■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络
经常会有茶友问：“小青柑是不是陈皮普洱茶？小青柑和陈皮普洱茶的功效一样么？有什么区别？哪个更好呢？”
虽说，小青柑采用的也是新会柑，但，不等于陈皮。小青柑所用的柑和陈皮还是有区别的。
第一个区别：柑果的成熟度
小青柑选用的柑皮是属于青（根据中医药药典解释，青即为芸香福桔等多种橘柑类的干燥幼果）皮，可以理解为未成熟的果皮。
而陈皮是成熟的果皮，并且陈期超过三年的柑皮。要划重点哦，不是所有的柑皮都是陈皮，三年以上的柑皮才是陈皮哦。不然，就辜负了这个“陈”字。
第二个区别：柑皮的大小不一样
一个小青柑的柑果采摘时，正刚好处于成长中期，而陈皮所采用的柑皮来自成熟柑果。成熟柑果比小青柑所用的柑果多挂在树上几个月，其大小自然比后者要大，有的会大到两倍。
第三个区别：柑皮的功效不一样
《本草纲目》：青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。
第四个区别：滋味不同
青柑虽经过生晒，仍有一股浓郁的清香，而陈皮的滋味是甘醇，陈香。
第五个区别：后期存放
小青柑虽能在短期内越陈越香，可其没经常翻晒，有受潮的可能，容易发霉。
经常有茶友拍图过来，问其小青柑长的是白霜还是发霉？
为何说短期呢？因为小青柑是这几年才有，不像陈皮有长久的历史，并有广大的事实可认证。
虽说，小青柑也能越陈越香，但它真的不是陈皮普洱茶。
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