法国农产品组团“出击”中国市场

文 /本刊记者　艾渺

继上届进博会后，法国在第四届进博会上继续设置了“法国Taste France馆”，向中国消费者推介优质的法国农产品。

今年，进博会食品和农产品展区的“法国Taste France馆”有10家企业，以及一个法国大区和一个法国葡萄酒法定产区参展。在开幕活动上，法国驻华大使罗梁表示，农业食品是法国仅次于航空的第二大出口类别，中国已成为全球最大的食品进口国，“对法国农业食品企业来说，中国是一个快速扩张的战略市场。”

进口量增加74%

2020年，中国成为全球最大的食品进口国。近年来，中法之间在农业食品领域的沟通有所加强，法国现在是中国在欧洲的主要供应商，在谷物、烈酒、葡萄酒和美食产品领域非常活跃。2014年至2019年期间，中国从法国的进口量增加了74%。

“‘Taste France’的品牌内涵包括了卓越、责任、愉悦、真实以及创新，旨在为中国消费者和专业人士提供高品质的农业食品。”罗梁表示，近年来，中法两国在农业食品领域的沟通有所加强，法国已成为中国在欧洲的主要农业食品供应商。

罗梁强调，法国是本届进博会食品和农产品展区参展企业最多的国家。法国公司踊跃参与进博会，意味着他们对中国市场的长期承诺——渴望与中国公众分享法国农业和农业食品的卓越技术和传统。“法国农产品以安全和高品质著称，这一点非常符合世界上最挑剔的消费者之一的中国消费者的期望和口味。”

进口品类和服务不断提升

法国有许多农业食品行业协会，代表了法国不同的农业食品行业，主要任务是将各自行业的产品进行集中推广。

据法国猪业联盟及法国畜牧及肉类协会代表孟凡也介绍，法国年产2350万头猪，有167家屠宰厂、1万养殖户，以及310家猪肉制品加工企业。法国猪肉包含了分切猪肉、熟肉制品、干制肉制品、鲜肉副食制品、猪肉内脏产品等500多个品类。

“所有养殖场位置以及生猪生产企业之间的动物转运，都在法国国家生猪数据库中登记。法国兽医部门全程监管，最终确保全产业链的可追溯性。”孟凡也介绍说。

此外，法国牛肉不但具有出众的口味，同时也以传统的自然和安全的方式生产，饲养过程不使用激素、肉骨粉和促进生长为目的的抗生素。他表示，中国专家从动物卫生的角度将法国牛肉评价为“世界上最好的”。

法国生产的乳制品的营养价值和卫生安全同样无可挑剔，其产量中的40%用于出口。据了解，2020年，法国对华出口了4000吨奶酪、5700吨黄油和超过37,400吨的奶油。许多法国乳品企业在中国设立了不同规模的分支机构，为中国消费者提供各种各样的乳制品：其中包括乳制原料、奶粉、奶油、黄油和奶酪等。疫情以来，法国乳制品企业和中国合作伙伴已经学会应对卫生安全方面的挑战，并适应疫情背景下的各种限制。专业精湛、及时响应和严肃认真，是保证中国消费者持续获得健康、安全和品质卓越乳制品的关键。

法国也是欧洲第四大果蔬生产国，2020年的产量达到了780万吨（不包括土豆）。法国果蔬跨行业理事会代表李蓓表示，在法国生产的一百多种新鲜果蔬中，有28种获得了IGP原产地地理标识保护，如安茹的分葱，13种获得了原产地名称保护标识。

中欧地理标志协定于今年3月1日正式生效。罗梁认为中欧地理标志协定不仅代表了中国消费者对于高品质产品的追求，也是对农业从业者工作的认可，可以增加他们的收入。

罗梁表示，进博会是展示法国农产品的重要窗口，期待未来为消费者提供更多高品质、口味丰富、健康创新的产品。