蛙蛙辣么可爱，不如...

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蛙蛙那么可爱

该怎么吃才好呢

最近青岛的天气屡屡跌破零度，让人忍不住想要摄入热量。

羊肉太膻，肘子过腻。不知从何时起，低脂又细嫩的蛙蛙，开始进入了青岛人冬季的隐藏菜单。

青岛的吃蛙江湖群雄争霸，有又香又臭的螺蛳蛙，有麻辣过瘾的火锅蛙，有多层满足的铜锅蛙......到底谁才是你“对的蛙”？赶紧来一试便知。

PS:可食用蛙一般分为牛蛙和美蛙两种，要注意的是：青蛙是保护动物，不可以吃哦。

PART1|螺蛳粉遇上铁锅蛙

蛙小侠

© | 马小晴

当鲜香浓郁的螺蛳粉遇见鲜嫩爽滑的牛蛙，是怎样的神奇味道？

这对“辛酸cp”—广西螺蛳风味酸笋+鲜嫩蛙蛙，简直就是今冬核弹级别的美味轰炸，让多少人逐渐“真香”。

© | 马小晴

当满满一大锅「螺蛳蛙」上桌的时候，酸笋的味道“直窜天灵盖”，越闻越臭，越臭越香，让人直呼上头！

▽

# 臭了又没完全臭 #

酸笋作为螺蛳粉的灵魂，不仅酸辣解腻，而且经过油炒后，“臭”味减半，香味加倍！熬足3小时的柳州螺蛳，个大味鲜，一边吃蛙，一边嘬螺蛳，滋味十足，最后再加上一碗爽滑的桂林米粉，吃蛙不嗦粉，简直不能忍。

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# 香酥烤牛蛙 #

© | 璇十八呢

除了新品螺狮蛙，紫苏蛙、蒜香蛙等口味都非常经典，吃完铁锅炖，再配上几串烤的香酥掉渣的烤蛙蛙，一本满足。

<蛙小侠>

店铺位置：大融城、凯德广场、家佳源、万象汇、青岛吾悦广场店 （多家店铺，选择最近的导航即可）

时间：11:00-14:00，17:00-21:00

PART2|炭烧铜锅超“蛙”塞

沪小二炭火蛙锅

© | Mercury97-

来自重庆的沪小二被称为炭火蛙锅界的鼻祖，来到青岛之后，又为岛城食蛙江湖增添一位猛将。

双层锅满满蛙肉的新形式，不仅给人视觉上的冲击，扑面而来的热气还能给人感官上的刺激。

▽

#豪华阵容，一次满足 #

麻辣、酱香、什锦、泡椒...这么多口味都想尝试怎么办？不如试试这个土豪三层蛙锅，满满当当的蛙塔，每一层铜锅都堆得快要溢出屏幕，近1米的逆天高度，一上桌就能成为全场焦点！这个时候发朋友圈，妥妥的“爆款”！

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# 泡椒配面，超下饭 #

© | 小黑不溜秋_

牛蛙吃的差不多了汤也别浪费，加碗乌冬面进去拌开，让面条均匀的裹满汤汁，吃进嘴里瞬间味蕾爆炸，泡椒汁打底，咸甜适中，完美融合牛蛙肉的口感，一不小心就忘记了减肥。

<沪小二炭火蛙锅>

店铺位置：万象城、新业广场、融创茂 （多家店铺，选择最近的导航即可）

时间：11:00-14:00，16:00-21:00

PART3|汪涵推荐“最火湘菜馆”

蛙来哒（金狮广场）

© | 青岛美食团

这家从长沙来的蛙蛙可不简单，汪涵在《天天向上》里都极力推荐。一共有泡锅、平锅两种烹制方式，泡锅牛蛙不过油肉质更嫩，平锅牛蛙过油更焦脆。

© | 青岛美食团

香辣味、苗家酸汤味、青椒葱香味、紫苏味......整整12道口味，每个月吃一种，一年到头都不带重样的！

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# 复古style,蛙蛙也时尚 #

© | 青岛美食团

店内装修前卫，到处都是经典的红蓝色调和时尚的蛙蛙元素，每个桌子上还放着一只可以玩的小跳蛙，戳中8090的集体回忆杀，边玩边吃，体验感满分。

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# 花样炭烤，解腻神器 #

不止有蛙，还有各种特色炭烤，炭烤猪手、炭烤牛蛙、炭火烤鲫鱼等，满足你大口吃肉的一切欲望！如果觉得太腻，可以来一碗凉凉的紫苏杨梅，咸甜浓郁，咬一口就爆汁。

<蛙来哒炭烧牛蛙>

店铺位置：海尔路金狮广场2F

时间：11:00-21:00

PART4|蛙蛙甜品铺开张了

哥老官重庆美蛙鱼头

© | Durian美食手记

哥老官，美蛙鱼头火锅界的扛把子，不知道是多少人的心头爱，连江疏影、吴宗宪、包贝尔等明星都来打卡，自年初登陆青岛以来，引发排队狂潮。

© | 大喵超甜在青岛

每桌必点的特色美蛙，四只起点，买锅底直接送，个头超大一只，蛙肉浸透了红油的香味，紧实入味，超dei劲！

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# 主角其实是甜品 #

© | Arrebol萱

虽然哥老官的火锅正宗、蛙蛙过瘾，但是最吸引人的其实是他们家的甜品，需要自己diy的创世纪冰粉、解辣神器——菠萝冰，都是金字招牌，还有无限量的自助冰激凌，各种小料随便加，适合挡不住甜品诱惑的你。

<哥老官重庆美蛙鱼头>

店铺位置：万象城5F

时间：10:30-22:30

PART5|蛙蛙虾虾的完美mix

崔记吃饭公司

© | 微观青岛

寒冷的冬天，总是让人怀念起夏天嗨吃小龙虾的情景。

如果你觉得光吃蛙蛙不过瘾，崔记小龙虾霸气双层锅满足你，一锅解两馋，红彤彤的一整座蛙塔，还没开吃就觉得超级满足。

© | 微观青岛

不可错过的多拼口味，蛙蛙+虾虾堆成一座小山，肉多快要溢出来，令人垂涎，非常适合一群朋友来聚餐尝鲜。

▽

# 冬天更爱小龙虾 #

© | 微观青岛

谁说小龙虾只是夏天的特权，冬天的小龙虾更香！红润诱人的虾鲜香麻辣，配上滑嫩的蛙蛙，吸足了汤汁之后，好吃到嗦手指。

<崔记吃饭公司·龙虾牛蛙·小烤肉（总店）>

店铺位置：辽源路234-3号

时间：11:00-次日03:00

PART6|汇聚成都辣卤灵魂

富贵美蛙肥肠鱼

© | 舌尖上的青岛

在闽江路上新开的「美蛙肥肠鱼火锅」，深受川菜粉们的喜爱，秘制配料辣卤大肠，酱香浓郁毫不腥臭，一张嘴，就是老成都胃了。

© | 舌尖上的青岛

随便提起一个都是完整的健硕美蛙，只只肥美鲜嫩，久煮不烂不散，锅里泡的时间越长，越是辛辣入味。

▽

# 一锅搞定三种快乐 #

© | 舌尖上的青岛

除了蛙蛙，锅里还有秘制肥肠和富贵鱼头，卤香和椒香交织融合，每一块都肥美诱人，一口下去，满满胶原蛋白，蘸上DIY料汁，红油垂涎欲滴，不腻且下饭，是吃一次就能记住的味道。

<富贵美蛙肥肠鱼>

店铺位置：闽江路149号

时间：10:00-22:00

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