如今,中式快餐凭借口味地道、品类丰富、经济便捷的优势得到了越来越多工作群体的热捧,行业逐步驶入了发展的快车道。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,69.2%网民偏好自选套餐类中式快餐餐厅,30.4%网民偏好自选称重类中式快餐餐厅。
从自选套餐到自选称重,近些年来中式快餐呈现“自助化”的发展趋势。可以观察到,目前,近七成消费者偏好自选套餐类。究其原因,相较于自选称重,自选套餐更能节省自选菜品的时间,同时也具有一定程度上的价格优惠,因此受到更多消费者的青睐。
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