冬至过后,猪价市场行情果然不忍直视,仅海南猪价成为上涨中的“一枝独秀”,其他过半区域的猪价陷入下跌,并且市场看跌情绪较浓,这猪价到底是怎么了,难道还要跌进“6字头”吗?具体如何,结合当前的猪市环境,和大家分析下,以便大家参考。
一方面,在“冬至”节气前,市场消费端略有回暖迹象,这支撑了屠企开工率的稍微反弹,加快了收猪的节奏,使市场大跌的猪市得到缓和,但是,由于市场生猪供给相对比较宽松,并且冷冻肉投放量不断增多,也对猪价反弹起到掣肘效应,使整个市场形成“供过于求”的现象,在这种供需格局下,生猪价格接连呈现“震荡偏弱”的态势。
另一方面,市场对大肥猪虽有一定的偏紧现象,但是生猪产能还在惯性增长,一些压栏的仍在持续增重,生猪供给相对过剩的风险并没有完全消除,据数据显示,11月份国内能繁母猪存栏数量为4296万头,仍高于往年同期水平,而在生猪存栏惯性增长方面,10月份5月龄的育肥猪存栏同比增加了34%,11月份同比增加了26%,这些存栏育肥猪上市的时间正好是元旦、春节期间,加上进口冻猪肉、以及屠企、贸易商的冻肉库存,势必也会在这段时间投放,可以说双节期间猪肉供应大概率较为充足,甚至还有过剩迹象。
还有一方面,就是市场消费端了,由于屠企对节后消费端的悲观情绪加重,下游批发市场白条猪上货量虽有增加,但是,消费却延续了低迷态势,猪肉消费增长或将难达预期,叠加工厂企业放年假、疫情影响、收入减少、饮食习惯等等,消费增长同比往年或会再减少,这就意味着元旦,春节猪肉消费增长量也将受到限制,眼下由于批发市场白条猪剩货现象突出,屠宰企业对于节后猪价悲观情绪发酵,屠宰采购积极性较弱,开工率也明显下滑,并且圈存现象也逐步增多,因此,屠企提价收猪的意愿大大降低,猪价延续震荡偏弱的走势。
综上所述,虽然随着猪肉消费旺季的真正到来,猪价存在一定的上涨利好,但是也不要盲目自信、过于乐观,想想“逢节必跌”的魔咒,并且当下猪肉消费增长的背后,依然面对着诸多的利空因素,更不能忽略大猪企年末生猪的集中上市,甚至再带来猪价大幅下行的风险。
据猪价系统监测显示,今日所监测的26个省市中,生猪价格有1涨15跌10平,下跌地区占到全部监测的58%,猪市整体处于“稳中多跌”态势。
(数据来源:猪价系统)
总的来看,今日猪市和昨日相比再度陷入下跌潮,并且南方多地主销区下跌幅度较为显著,说明市场需求端的提振较为乏力,同时也再次印证了“逢节必跌”,想必后续使不少养殖户有着“过节下跌”的阴影,其实,这也只是市场基本面的反应,看猪价行情走势,最重要的还是要看生猪供给端,以及猪肉消费端来定。
据京沪消费大城市白条猪批发价格来看,北京、上海批发市场白条开磅价格稳中伴跌,北京市场开磅价维持稳定,市场交易积极性增加,上海市场成交均价呈现下跌,市场均价下跌幅度在1.1-1.8元/公斤,市场交易积极性好,不少市场到货量出现明显增加,剩货现象显著,大城市卖价表现差,不少贸易商存在亏钱效应。
据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业生猪采购难度减弱,屠宰企业减量现象明显增加,屠宰企业产品接单量出现明显下滑,屠宰企业降价意愿明显增加,市场弱势态势增加明显,给市场形成较大的利空效应。
近期生猪价格预判:结合近期猪市因素分析,在利好因素匮乏的当下,预计近两天生猪价格呈现“大面积下跌”态势。
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