眼下正是莲菜收获的好时节,中牟县大孟镇新郑岗村孙小广承包的260亩莲菜基地也进入了一年中的采收旺季,孙小广抢抓农时加紧采收莲菜,享受到了丰收的喜悦。
莲菜,属莲科植物。莲菜微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。莲菜也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用莲菜制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲菜含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
今年52岁的孙小广,已经种莲20年,有着丰富的种植技术和管理经验。早在2001年,老郑岗村搬到现在的新郑岗村,无房,无路、无井,土地还需要平整。为了尽快恢复生产,村里几个村民经过协商,决定去武汉,引进莲菜种植。几天后,他们把莲菜用半挂车运回作为种子。第一年因为种植经验不足,收益甚微。第二年,村民汲取先进的种植技术,将栽种行距改为1.2米,株距改为30厘米,收益不错。第三年,村里大面积种植莲菜,获得大丰收,经济效益明显增长。2006年,山西、陕西、河北以及郑州的客商慕名而来,出现了产销两旺的可喜局面。
2010年,依靠种植莲菜的新郑岗村,家家户户盖起两到三层的楼房,小轿车、家电等高档生活用品走进了村民家中,成为当地有名的富裕村。
孙小广说:“2016年,我在农场又承包30亩,2021年又扩大种植面积,如今又在蟹岛景区新增100亩、仓狼路120亩。种植品种包括鄂莲6号、新三五号等,每亩产量5000多斤,经济效益十分可观。”
中牟县大孟镇新郑岗村支书陆红坡说,近年来,村党支部结合当地实际情况,积极调整农业产业结构,支持有眼光、有技术的村民,有效推进了莲菜的产业化经营,促进特色农业增产、增效,让更多村民“泥中淘金”。段双奇 摄影报道
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