随着健康意识的提高,每个糖尿病患者都知道管住嘴、迈开腿是稳定血糖必要的手段,因此大多数糖尿病患者都对饮食要求特别严格,有些患者甚至到了苛刻的地步,从而使许多糖尿病人出现了缺钙的情况。因此有不少糖尿病患者特别关注糖尿病人是否能喝牛奶这个问题。
糖尿病患者能喝牛奶吗?
糖尿病人可以喝牛奶。牛奶当中富含许多营养成分,其中还包括人体所必需的蛋白质以及8种氨基酸。另外牛奶当中富含乳糖,这是一种由葡萄糖和半乳糖所组成的物质,其中的半乳糖并不会增加血糖,而葡萄糖则会转化为血糖,因此过多饮用牛奶也可能会导致血糖升高,另外牛奶也会产生一定的热量,每100毫升牛奶所产生的热量是65千卡,因此糖尿病患者可以喝牛奶,但要适量。
糖尿病人喝牛奶时的注意事项有哪些呢?
1、 选择低脂牛奶
糖尿病患者既不可以选择带甜味的乳味饮品,也不可以选择质量过高的牛奶,低脂的鲜牛奶是最好的选择,不但含有丰富的钙质,而且还可以避免摄入过多的脂肪。糖尿病人摄入过多的脂肪是非常危险的,可能会导致血脂升高,也可能会使体重增加,从而使病情加重,严重时甚至会诱发冠心病和中风等心脑血管疾病。
2、 避免不健康的搭配
在喝牛奶的时候,除了要选择正确的种类,还要学会搭配,许多食物都不适合与牛奶搭配食用,比如巧克力,巧克力当中含有大量的草酸会与牛奶当中的钙元素结合,增加草酸钙的出现几率,很容易导致结石,此外咖啡、橙汁、猕猴桃等食物也不适合和牛奶搭配在一起。
3、 避免空腹饮用牛奶
在正确的时间内饮用牛奶对于糖尿病患者来说也非常重要,建议患者不要空腹饮用牛奶,不但会影响人体对牛奶当中营养的吸收率,还会导致腹泻等肠胃问题出现。因为牛奶当中的乳糖只有经过乳糖酶的分解之后才能够被人体吸收,而空腹时胃肠道是不会分泌乳糖酶的。建议在喝牛奶的时候搭配一些饼干或者低糖的水果。
4、 避免不恰当的添加
有些人在喝鲜牛奶的时候会不喜欢鲜牛奶的味道,因此会在奶中加入一些食物进行调味,比如白糖或者果汁,这种做法是不正确的,首先白糖会导致糖尿病患者的血糖升高,对于病情的稳定不利,而果汁当中的果酸则会使蛋白质变质,影响牛奶的营养价值。
糖尿病患者在饮用牛奶的时候,首先要适量,每天保持在200~400毫升左右,要不然不但会导致血糖升高,还会增加肾脏的负担,对身体健康产生不利的影响。其次要选择正确的类型,以低脂牛奶最为适宜,此外还要避免不健康的搭配和不健康的添加,同时还要避免空腹饮用牛奶,只有这样才能够使牛奶发挥最大的功效,也能够避免糖尿病患者因喝牛奶而导致血糖升高。
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