祁连，探索生态牧场高质量发展之路

祁连山下好牧场 摄影：苏元金

　　青海新闻网·大美青海客户端讯 冬日的祁连大草原，身着一层白色锦袍，黑河畔的牧民牵着马，回到了冬季牧场，静待牛羊享用丰厚的牧草。

　　“以前，发展畜牧业，一味地向草原索取，如今我们深切地懂得了，保护好草原才能有更长远的发展。”海北藏族自治州祁连县农牧水利科技局局长祁才让朗声说。近年来，祁连县坚持立足“三个最大”省情定位，坚持生态优先，推动畜牧业高质量发展。

　　草原是畜牧业发展的基础。在保护草原良好生态的同时，如何让牧民群众致富增收？祁连县通过转变生产方式，逐渐走出一条生态与经济相互成就的高质量发展之路。

　　放下牧鞭护草不减收

　　设施化养殖畜棚、配套的办公设备、干净整洁的饲草料储备库……走进默勒镇老日根村生态畜牧业专业合作社，映入眼帘的是现代化的养殖设施，牛舍中都是健壮的牦牛。

　　从放牧到圈养，从家庭散养转向规模化经营、从单一结构转向三产融合、从数量型转向质量型，标准化、规模化的养殖模式，成为草原一景，不仅是如今牧人钱袋子鼓起的途径，也是当地下好草畜平衡最重要的一枚棋子。

　　合作社成立之前，祁连牧民都是随着季节赶着牛羊扎帐篷，逐水草而居。由于过度放牧，引发了草场退化等一系列问题。随着草畜平衡机制在祁连推行，放牧的牛羊增长数量受到控制，草原有了喘息的机会，草地植被恢复，水土得以涵养。然而，就像祁连干部群众所担心的，减畜会不会缩减收益？

　　“牛羊、草场都可以入股到合作社，年底有分红，再不担心挣不上钱了。”老日根村村民拉木周依笑着说。2015年，合作社成立之初，拉木周依和一部分牧民赶着自家的牛羊加入，成了合作社的股东。另一部分牧民在观望：放下牧鞭，收入真的还能有保障吗？

　　看着入社的牧民每年都能拿到不菲的分红，大家纷纷加入，目前全县牧户基本都加入到合作社中。“今年，我能分到2万多的分红，这是我家的一笔大进项。”野牛沟乡达玉村的索南多日杰满意地说。

　　改善草原生态环境刻不容缓，那么为了在控制牛羊养殖数量的同时，保障牧户收入不减少，关键要转变生产方式，实现生态与生产共赢。

　　祁连县不断加大畜用暖棚、青贮窖等设施建设力度，积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动，进一步推进规模养殖小区(场)建设，探索建立股份制生态畜牧业合作社、其他专业合作社和家庭农牧场协同发展机制。通过能人引领和以点带面的方式，农牧户经营效益显著提升，一大批规模养殖大户、标准化养殖小区、现代化养殖合作社如雨后春笋般涌现。如今，全县累计组建专业合作社165家、家庭牧场67家，其中牧游业经营主体141家。

　　合作社严格坚持以草定畜，植被得以恢复，生态环境不断改善，不仅解决了超载放牧和维护生态环境之间的矛盾，也降低了自然因素对牛羊养殖的风险，经济效益不断提升，促进生态畜牧业高质量发展。

　　净地品优群众得实惠

　　作为青海省最主要的牧场之一，祁连县大部分草场，依旧保持着无公害、无污染状态，认证有机草场面积103.47万公顷，高效绿色养殖比重达85%以上，是全省藏羊牦牛原产地可追溯试点县。

　　“相比于整牛出售，按部位分割后的牛肉价格更高，可精细分割的部位有三十多种，售价都不一样，总体算下来比卖整个牛的收益高。”从最初的整牛整羊出售，到现在分割包装和熟食加工，青海祁连亿达畜产肉食品有限公司总经理冶名录直言，精深加工让同样的牛羊身价提升，出售后的收益也更高。

　　目前，祁连县牛羊肉精深加工率达20%。“我们年平均收购屠宰牦牛2万余头，藏羊5万余只，通过‘公司+合作社(家庭牧场)+农牧户+精深加工’的方式与县内养殖合作社签订有机绿色牛羊肉收购协议。”冶名录的公司还通过提高收购价格、雇佣工人等方式，让当地群众增收致富。

　　草原上出产的黄蘑菇、青稞等农产品以及风干肉、酸奶、酥油等深加工产品也同天境祁连牛羊肉一样具有绿色有机的高品质，吸引省内外客商争相购买，价格水涨船高。“线上订单是我的主要业务，每到旅游旺季，我每天都要卖上百斤酸奶。”商家季颜明乐呵呵地说。

　　恢复草地祁连山下草原美

　　“第一轮禁牧政策结束，草长的特别好，草场恢复使用后牛羊进到里面我都快看不见了。”祁连县阿柔乡草大坂村支部书记海明笑着说，自从实行草畜平衡政策，祁连的草原植被恢复，草原退化情况得到有效遏制。

　　海明告诉记者，以前因过度放牧，草场退化严重，治理黑土滩迫在眉睫，这几年通过实施黑土滩治理项目，加大灭鼠力度，草原生态明显改善。现在，虽然“黑土滩”治理项目仍然存在，但村里已经找不见黑土滩了。

　　近年来，祁连县高度重视草原禁牧和草畜平衡工作，通过层层签订目标责任书，进一步压实乡镇、村、牧户主体责任，确保草原禁牧和草畜平衡工作有序进行。目前，祁连县划定禁牧面积34.1万公顷、草畜平衡69.4万公顷。

　　草大坂村的索南扎西已经的当了近4年的草原管护员，每周他都会骑着摩托车到措什加管护区巡护，“这些年我亲眼看着草一点点从鞋面长高到小腿，一年比一年长得好，家乡越来越美啊。”索南扎西说起牧草就无比激动。而欣喜的不止当地群众，每年夏季到祁连观光的游客见到草原都直呼：“这就像是一张绿色的大地毯！”

　　这份赞叹进一步激发了当地人民对草原优美生态环境的自豪感，保护草原的责任意识不断增强。在自觉维护减畜禁牧成果的基础上，立足“生态保护优先”的理念，以先进的生产方式推动经济高质量发展，正在谱写一支生态保护和产业发展相携而进的赞歌……