很多想开水果果切连锁加盟店的朋友,一开始都认为只要把店开了生意自然会有。但是现实往往不然,等到把店一开,发现生意一天不如一天,这个时候就开始慌了!其实大家如果能在开水果果切连锁加盟店之前掌握几个经营方式和技巧,相信生意一定会比什么都不做要好!果畔果切给小伙伴们总结归纳了几点建议,让我们一起来看看吧~
分享几个实用的水果店经营方式和技巧
1、低价水果做引流
果畔果切建议水果果切连锁加盟店平常要做一些能吸引人流的果品,比如桔子、甘蔗、香蕉,虽然这几个果品毛利非常低,损耗如果控制得不好,还经常会发生卖得越多亏得越多的情况,但要提升来客数,这些果品就要适当的做做,吸引一些新顾客来到我们门店消费,让它们知道我们这里有一个水果店,以水果品质跟优质服务吸引它们以后到我们门店来消费。
2、适当促销活动提升来客数
水果果切连锁加盟店适当的要策划搞一些促销活动,有条件的时候要规模搞大一些,一次大型的活动对来客数的提升是非常明显的,因为水果的冲动性购买是很随机的,特别是低价的水果,只要有营销氛围,购买率还是相当高的。
3、控制损耗是关键
水果属于日常快销品,水果果切连锁加盟店要对果品保持高度关注,有些果品一熟就容易烂掉的,要时刻盯好它,比如香蕉、木瓜、番荔枝,尽量想办法在它们还没有熟透之前销售出去,万一太熟了还是销售不出去,就要把果品切成果盘销售,降低损耗。
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