大众网·海报新闻记者 赵轩 见习记者 吴丽君 青岛报道
过了腊八就是年，春节的脚步越来越近，年味越来越浓，一颗盼过（fang）年（jia）的心已经藏不住了，从现在到春节的这段日子，真想按个快进键……
在咱青岛过年是很讲究的，团团圆圆的王哥庄大馒头，是每个家庭必备的“年货”，寓意着新的一年小日子，“掰”依“掰”顺、蒸蒸日上、红红火火。
2022年，王哥庄街道将倾心用情打造“山海小城王哥庄”IP地域品牌，以小城的文化、旅游、特产、民俗、民宿和美食六大版块为基石，整合激发全域文旅资源形成强势品牌效应。
自从进入腊月门儿，山海小城王哥庄的空气中就弥漫着浓浓的麦香味，王哥庄大馒头商户们就进入“忙年”状态，大家忙着用手艺挣最好的年景，各地订单雪片似飞来，大馒头供不应求。
鸿福裕大馒头店老板何京华说，从11月初开始，就有顾客陆陆续续开始预定过年馒头礼盒了，进入腊月门后，每天的出货量为300~500箱。为了能顺利完成订单，自己全家老上齐上阵，基本上从早忙到晚，“即便是这样，还是不能满足所有客户的需求。”
山泉水和面、铁锅蒸、木柴烧，一锅又一锅香喷喷的馒头，从面粉到馒头，从王哥庄发到全国各地，也有不少人慕名而来。
游客田女士正在鸿福裕大馒头店挑选馒头。她说，她青岛的朋友以前每年过年就给她邮寄王哥庄大馒头，最近正好来青岛，她就决定亲自来挑选一些带回家。在她看来，大馒头就是“年味儿”的象征，“过年不吃王哥庄大馒头，就感觉这个年没有年味。”
王哥庄的能工巧匠们，还在花样上做足功课，让王哥庄大馒头既好看又有营养，结合虎年搭配的虎头元素，萌萌哒造型，让你一眼就爱上。
崂味道馒头店负责人公语介绍说，除了传统品种，今年他们还做了各种各样的老虎造型中国风的醒狮以及花开富贵、新年快乐等图案的卡通馒头。从目前市场的反馈来看，深受消费者的青睐。“ 虎元素叠加好意头，更能增加喜庆的节日氛围。而且这些不同的颜色都是用蔬菜汁和的面，既好看又好吃。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
