是谁，满足了湖北地道山货想进城看看的梦想？

长江

严选

“荆”制好物

每一次重逢，

都能爱上湖北家乡味

引言

尝遍所有美味，依旧贪恋的味道，我们称之为家。用古法造就的新滋味，带着流年芬芳，我们叫他老朋友。2021年，长江严选继续做您的老朋友，带给您家的重逢。

这一年，在湖北省农业农村厅的指导下，我们遍访美丽乡村，搜罗原产地的道地风物；这一年，我们见证农企匠心，探秘深山农人是如何用精工细作造就家乡味道；这一年，我们手握订单，将“荆”制好物汇聚在长江严选大家庭，为农产品拓展销路插上“互联网+”的翅膀；

这一年，我们坚持本心，用传播为藏在“深闺”人未识的农产品助力赋能，擦亮优质品牌“爆款”的金字招牌；这一年，我们放慢脚步，倾听农企的心声，不带任何功利目的帮助企业改进服务、搭建平台，当好线上“店小二”……

归奔万里共团圆，温酒烹肴换旧联。新年到来之际，愿您依旧把长江严选当成最值得信赖的老朋友，每次重逢，都能让你再度爱上湖北家乡味。

我们

用服务力为深山好物插上

“出村进城”的“翅膀”

长江严选

宜昌市枝江市、襄阳市南漳县、恩施州咸丰县、恩施州鹤峰县、宜昌市秭归县、襄阳市枣阳市、孝感市云梦县、荆门市京山市、宜昌市五峰县、十堰市郧阳区、荆州市松滋市、咸宁市赤壁市……

哪一个地方不是山清水秀，人杰地灵？哪一处没有孕育出“养在深闺人未识”的“荆”制好物？

根据农业农村部的相关部署，湖北省制定了“互联网+”农产品出村进城工程实施方案，这12个县市成为试点。

2021年，长江严选体验官把这12个试点县市走了个遍，为深山“菜篮子”里的荆楚风物插上“出村进城”的“翅膀”。

从武汉向西行200公里，我们在荆门屈家岭太子山脚下的「五三农场」，我们找到了现实版的QQ农场——有鱼塘、荷花、菜地……若是七八月来这里，还能体验泛舟湖上采莲女的生活。

五三农场面向江汉平原，有山、有水、有丘陵、有平原，沃野百里，一展平川，是湖北省土地面积最大的国有农场。

太子山下，是「湖北五三农场绿普旺食品有限公司」的种植基地，园区里有水生蔬菜、莲藕、香菇等农产品，还有桑葚、蓝莓、八月瓜的采摘园，每年夏天很是热闹。

2019年以前，五三农场绿普旺还只专注于种植、养殖业，为了克服时令性的果蔬储存和运输的难点问题，便萌生了加工成果蔬脆片的想法，而且新产品更适合“电商式”销售。

用于加工的新鲜果蔬，一部分是五三农场的自有产品，在保证外形美观，原料新鲜的基础上，还收购了周边农户的果蔬，帮助农户解决了销售问题。

随着产品创新，果蔬脆片迅速出口到韩国、日本等国家。不仅走出深山，还漂洋过海了。

作为“互联网+”出村进城工程试点县市，京山市鼓励企业借助互联网力量，实现产业的全方位发展。近年来，五三农场绿普旺已在种植、加工、旅游、电商等方面进行融合，与长江日报长江严选共同建设推动农产品“出村进城”的销售新模式。

到了「五峰县城」，干净美丽现代化，让人不相信这里曾经属国家武陵山集中连片特困地区、国家级贫困县。而今，这里是第三批国家电子商务进农村综合示范县。

而来到「五峰印象公司」，最大的感受便是“年轻”。公司负责人赵鹏和他的团队，大多是“80后”“90后”。

企业展销中心里，五峰的茶叶、三颗寸冷水米、土蜂蜜等，被包装得符合现代审美，又带着土家族的民族风，在各大网络平台上热销。

企业自2016年创立，以互联网+五峰为契入点，全面整合县域农副产品资源，全渠道进行宣传推广销售五峰农副特产，现在在售卖农产品不仅有细分品牌，还有现代化的物流打包车间。

腊肉“五峰嘎嘎”的车间烟火缭绕，古法烟熏带来阵阵香味扑鼻。

企业从村民手里收猪、洗猪肠、分解、清洗，然后抹上盐、花椒粉等调味，熏房里柴火正旺，肉吊在梁上，被烟火染上迷人的风味，整个过程持续10-15天，期间柴火的位置，猪肉的位置都要变换，保证每一块风味均匀。

柴火的多少，火的大小，都有老师傅全程把控，从11月到过年，柴火都不会熄灭。

“卖货用的是互联网思维，但产品还是按照传统的来。蜂蜜是真土蜂蜜，冷水米真的是高海拔地区产的。好产品插上互联网的翅膀，才能飞得更高更远。”五峰印象负责人说，“通过‘电商企业+合作社+贫困户’模式，企业成功带动了900户贫困户脱贫。而我们与长江日报长江严选的合作，相信会带来更多可能性。”

在「宜昌区域公用品牌推介会」上，长江严选结识了名叫“桔缘”的沙糖桔，甜嫩、多汁、口感细腻。于是，我们循着桔香，来到了“出村进城”试点显示之一的枝江，探访「桔缘柑桔专业合作社」。

合作社的橘子林让人非常震撼。车行十分钟，左右两边都是合作社的橘林，农户们拿着篓子，剪刀，一个量橘子果径的简易塑料量果器，几乎是眨眼间，一篮果子就摘完了。

在小山坡地果林里，鸡悠闲地散步，传统的顺应天时的种植方式，哪片熟了摘哪片，从不为了提前抢早催熟。

成熟的果子堆满农用三轮车，三轮车拉到桔缘的加工车间，工人再次分拣，挑出坏果和不规则的果子，然后倒入三百多万购置的柑橘处理机，清洗、烘干，严格按照大小分拣，最后装箱。

十米长的挂车在工厂门口，把数十吨橘子拉到全国主要的水果批发市场。

在桔缘的仓库，工人把更多的柑橘套袋装箱进冷库保存，保存得当橘子能一直卖到伦晚上市，为“四季有鲜橙”做了鲜明的注释。

通过互联网打通销售渠道，桔缘柑桔合作社年加工柑橘五万多吨，销售额突破2.5亿，成为2021年“湖北省柑桔全产业链十名专家组成员之一”，还在育苗、新品种开发，精深加工、冷藏、柑橘生态观光旅游上持续发力。

桔缘的产品目前已上线长江严选。优质产品打基础，互联网渠道架桥梁，枝江的优质柑橘成为市场上的“香饽饽”。

在 “天然氧吧”恩施的西南方向，我们发现了一个具有异域风情的地方——如水墨画般的风景，更多的是漫山遍野的茶树，这里便是拥有着600年唐崖茶文化的「咸丰县」。

平均海拔超过800米的咸丰县，一直以茶叶为主要产业，而长江严选体验官却被这里的“唐崖茶”种草了！

源自土司的唐崖茶文化，已在武陵山区流传了600余年，在土司文化发扬之后，逐渐形成了“唐崖茶”系列。从元末明初开始，咸丰县开始实行“土司制度”，唐崖茶曾是贡给土司的“贡茶”。

在咸丰县长青茶叶有限公司的基地，长江严选体验官看到部分区域的茶树已被修剪。

咸丰县茶叶工作局局长姚健说：“咸丰的茶叶只取最优质的春茶，春茶采完之后，所有茶树枝丫会全部剪掉，为茶树蓄足养分，来年春天，茶叶品质会更好。同时，春茶上市早，茶园里几乎没有病虫害，每一片茶叶都做到了天然有机。”

唐崖茶是咸丰县地理标志产品，主要分为白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶6个品类，长年销往福建、广东等地。当地的茶市，是咸丰县30多家茶企的“比武擂台”，时常会有斗茶、品茶的活动，路过的行人也可以进入品茗一杯。

作为“互联网+”农产品出村进城的试点县市，咸丰县开启了电商培训、茶艺表演等培训班，咸丰县农业农村局党组成员尹凯表示：“开设培训班，是为了让企业了解先进的网络知识和技术，灌输茶道文化，希望大山里的农产品能插上互联网的‘翅膀’，飞向更远的地方。”

不遗余力帮助农产品“出村进城”

严选是认真的

★ 在「襄阳南漳」，深山中最原生态的土蜂蜜被我们“收入囊中”；

★「宜昌秭归」不仅有脐橙，还有橙皮、果肉制造的一系列网红零食和饮品；

★ 在「十堰郧阳」，我们找到填补省内空白的优质橄榄油；

★ 在「松滋」，我们发现住“别墅”、吃山间虫草，喝天然溪水的松滋鸡；

★ 在“世界茶业第一古镇”，我们牵手「赤壁」青砖茶，品尝甜度刚刚好，每一棵果树都有“身份证”的猕猴桃……

过去一年，长江严选体验官每到一处试点县市，都会向优质农企抛出“互联网+”的橄榄枝，为企业搭建深入武汉市场、全国市场的桥梁。

更多荆楚味道

点击图片，欢迎品鉴！

指导单位 ‖湖北省农业农村厅

统筹 ‖刘元聪

图片 ‖好玩武汉

撰文 ‖周嘉锡

编辑 ‖程佳怡 实习生叶贞辰