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为进一步规范疫情防控期间农村群体性聚餐行为,有效防控疫情和预防食物中毒事件,1月17—21日,大划街道组织食安办、市场监管所和白果社区工作人员对辖区已备案登记的3家群宴办理现场进行了专项检查。
检查过程中,工作人员对群宴举办地点的环境卫生、设施设备、食品采购、储存、加工制作和留样情况、餐具洗消情况、承办厨师团队的健康证和核酸报告情况等进行了细致的检查,并向宴席举办者详细了解了宴会置办桌数和就餐人数,督促举办者严格落实不超过100人的标准,同时做好赴宴人员登记。对检查中涉及食品安全和疫情防控隐患的问题,工作人员现场指出并要求立即整改完善。
通过此次检查,有效提高了农村群宴举办者和承办者及赴宴群众对农村群宴食品安全和疫情防控的认识度。下一步,大划街道将进一步加强农村群宴安全管理,确保食品及人员安全。
拟稿 沈 翔
编辑 罗千惠
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