太原：一碗“爱心粥”“熬”了十二年

“快过年了，又收到匿名爱心人士捐寄来的大米，每每收到这些米，都更坚定了我们坚持下去的信心。”1月20日，省妇幼保健院对面巷子口的“大强家常菜馆”负责人乔志明感慨地说。

一碗热乎乎的大米粥，他们精心“熬”了12年，一份份爱心随着这碗热粥送到每一个角落。每到夜幕降临，他们都会把“爱心粥”送给在附近看病或者有需求的人。在他们善举的带动下，多年来，社会各方人士踊跃捐米，自发加入爱心行动。

一碗粥送出爱心

店内，一碗粥2元钱；店外，“爱心粥”免费送。

“这个粥免费送？给我舀一碗吧，我妈住院只能喝粥，谢谢。”晚6时许，“大强家常菜馆”门前的“爱心粥”引得患者家属李先生驻足。

“有需要就过来，每天这时候都免费送。”厨师郭斌熟练地将盛好大米粥的保温桶递上。不一会儿，一位环卫工师傅也领到了一碗热粥。

淘米、泡米、起锅……每天中午忙完饭店的工作，郭斌就又开始熬制“爱心粥”了，从未间断。傍晚5时30分，他会准时将印有“为患者战胜疾病添把力”的牌子立在店门口。

“附近有3家医院，来领粥的多是患者及家属，粥必须熬得软糯，易消化。”郭斌说，为保证“爱心粥”质量，饭店专门让他负责这项工作。在他之前，不论员工怎么换，熬粥的接力从未间断。

多年来，“爱心粥”一直在，粥也越熬越“精细”。起初，粥熬到能插住筷子，但人们反馈太稠，又有了调整；考虑到患者吃了绿豆会解药，干脆只熬大米；遇上腊八、春节，还会有五谷粥、八宝粥。

一段情萌生送粥

“最初，‘爱心粥’是我哥和他的朋友张刚发起的，缘由他陪父亲看病时的亲身感受。” 乔志明告诉记者。

2004年，乔志明的表哥王强，陪父亲在山医大二院看病。由于病人饮食特殊，就诊的半年时间里，他不得不每天在医院附近的出租屋熬粥。每每看到患者家属忧心忡忡的样子，不禁感同身受，他希望尽己所能为身处困境的人提供帮助。后来，王强在医院附近开了饭店，想着如能帮助与他曾经一样身处困境的人，应该是件幸福事。王强的这一想法与朋友张刚一拍即合。

前期准备粗略算投入2000多元。2010年5月29日，第一碗“爱心粥”送了出去，引起医院病患和家属的围观，两大锅粥半个多小时见了底。

一本账爱意涌动

王强的善举感染着众多有爱心的人，12年间，参与捐米的有近千人，形成一支无形的“爱心粥团队”，他们用自己的方式将爱心播洒在有需要的地方，传递爱与温情，“爱心粥”里每一粒米背后，都蕴藏着助人为乐的爱心。

“2014年4月3日，山亚大地评估规划勘测有限公司（第4次）捐大米100公斤；2015年6月30日，无名氏捐大米8袋，每袋25公斤；2016年5月8日，张刚送过来大米8大袋……2022年1月13日，爱心人士通过快递寄来有机大米两袋。”两本捐赠本记录着这些年来社会各界人士捐赠大米的信息。

让乔明志印象最深的是一位武女士，吕梁人，当时她家孩子患紫癜在省妇幼保健院住院，孩子饮食忌油腻，多次领过“爱心粥”。后来，武女士不仅到饭店告知孩子康复出院的好消息，还专程送上一袋米表谢意，希望自己捐的米能帮助到像她一样需要帮助的人。

乔志明说，捐米的大多数是陌生人，相貌早已记不清，经常是放下米就走，也不留姓名，好多甚至未曾谋面，但他们捐米的目的只有一个：伸出援手，温暖他人。这些年，饭店也坚持做到“专米专用”，把每一粒“爱心米”都熬进粥里……

一位金姓老师，默默为“爱心粥”捐米两三年，谈起初衷，他顿时沉默，片刻之后，打开了话匣子。2011年，母亲的过世对他打击不小，心情低落。一次偶然得知“爱心粥”，了解到饭店老板王强也曾陪至亲看病，最后却无力挽回亲人生命的经历，击中了他心中最柔软的部分，不禁潸然泪下。再看眼前的王强和“爱心粥”，金老师被深深感动，为“爱心粥”捐米多次。

“尽绵薄之力帮助有困难的人，是一件非常幸福的事。”一位来自临汾的罗医生说，自2015年以来，他虽然不能亲自到太原做义工参与“爱心粥”活动，但坚持每年通过快递，将质量上乘的大米发到王强的饭店，有时来太原办事，也要抽空拎上两袋大米放到店里。7年间，用于捐米的花费早已记不清，但让他高兴的是“爱心粥”依然在。

一生愿人间有爱

“帮助别人是件幸福的事，再小的善行也胜过再大的善念。”这项爱心活动发起人之一的张刚，时常被爱的力量深深感动。他回忆，曾经有位老大爷，得知“爱心粥”的事，非要捐1000元，但饭店有规矩：“只接受捐米，不接受捐钱”，老人失落地离开。没想到，几天后，他带着超市员工直接将买下的两袋米搬来。

张刚说，正是有许许多多像老大爷一样的爱心人士，让“爱心粥”传递着人间真情，慰藉着需要帮助的人。12年来，这份爱心逐渐汇入来自社会各方面的力量，汇成一条“爱河”。饱含着爱与力量的“爱心粥”，于患者而言，这碗热粥也许点燃了他们心中的希望之光；于捐米者来说，收获着幸福的回报。有位叫欢欢的小学生，和爸爸一起参与捐米送粥后，不仅改掉了剩饭的坏毛病，还在幼小的心灵埋下一颗献爱心的种子。

“只要饭店一天开着，‘爱心粥’就会一直送。”王强不假思索地这样说。他告诉记者，他将这项爱心活动坚持下去的初心从未改变，每一次收到患者康复信息的反馈，都化作坚持做这件好事的源源动力，曾经那些免费送粥过程中经历的困难都不值一提。

来源：太原晚报