网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

教你6种家常韩式拌饭的做法,好吃又好看,酸酸甜甜的酱汁是关键

0
分享至

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。教你6种家常韩式拌饭的做法,好吃又好看,酸酸甜甜的酱汁是关键,快快收藏吧!

第一种韩式拌饭做法

食材

肥牛、西葫芦、香菇、

豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋

(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)

做法

1:食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋

2:调个拌饭酱:熟芝麻1勺➕生抽2勺➕香油1勺➕雪碧2勺➕蜂蜜1勺➕韩式辣酱2勺充分拌匀

3:碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可~

第二种韩式拌饭做法

食材:肥牛卷100克,胡萝卜半根,西葫芦小半个,黄豆芽1把,菠菜5棵,香菇4个,鸡蛋1个,泡菜1小袋,韩式辣椒2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜半勺或者(白糖1小勺)

做法

1:胡萝卜和西葫芦切成条,菠菜对折成段,香菇切成薄片

2:所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用(减肥的美眉们可以用开水烫熟)肥牛沸水烫熟

3:两勺韩式辣酱十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)搅拌均匀成拌饭酱

4:再煎一个嫩嫩的太阳蛋

5:热米饭铺在碗底,然后把炒好的菜码在米饭上,中间放上荷包蛋,再倒入调好的拌饭酱

第三种韩式拌饭做法

食材

米饭、韩式辣酱、雪碧、黄瓜、胡萝卜、泡菜、豆芽、香菇、猪瘦肉、鸡蛋、白芝麻

步骤

1:先蒸一锅米饭备用,可以少放点水蒸干一点,因为后面会拌上很多酱汁。

2:准备配菜:胡萝卜、黄瓜擦丝;香菇切片;豆芽洗净掐尾;辣白菜切条;猪瘦肉切丝后加生抽、生粉、料酒腌制20分钟。

3:调拌饭酱❗️这是最重要的一步❗️韩式辣酱3勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽半勺+白糖半勺。(各种比例试了半天这样最符合我和男朋友的口味,大家也可以根据自己的口味适当增减)

4:将胡萝卜、香菇分别下锅炒熟;将豆芽下热水焯熟后捞出沥干;最后将腌好的肉丝也下锅炒熟。

5:煎一个荷包蛋,单面熟还是双面熟看个人喜好~

6:最后摆盘:碗中铺上米饭,然后铺上所有配菜,最后摆上鸡蛋,最后浇上拌饭酱,再撒上少许熟的白芝麻。拌匀开吃吧!

第四种韩式五花肉拌饭做法

食材:五花肉、泡菜、洋葱、蒜、鸡蛋、海苔碎

调料:韩式辣酱、生抽、料酒、蚝油

具体做法

1:五花肉切片、蒜粒切片、洋葱切丝,煎一个溏心蛋备用。锅里加入适量油,放入五花肉,小火煸炒至两面金黄

2:加入蒜片和洋葱炒出香味,放入辣白菜翻炒几下,加入勺生抽+1勺韩式辣酱+1勺料酒+1勺蚝油,翻炒均匀盛出

3:碗里盛越光米饭,铺上五花肉、煎蛋、海苔碎,撒点芝麻即可

第五种韩式鸡胸肉拌饭做法

材料

糙米饭,鸡蛋,鸡胸肉,辣白菜,洋葱,蒜末,韩式辣酱,生抽,料酒,胡椒粉,盐,蚝油,芝麻海苔

做法

1:鸡胸肉切小丁,加1勺生抽,1勺料酒,少许胡椒粉盐拌匀备用,蒜末、洋葱丁、辣白菜碎切好

2:起锅先煎个鸡蛋盛出备用,原锅放鸡胸肉炒变色,蒜末、洋葱炒出香味,放辣白菜炒几下,加入2勺韩式辣酱、一点蚝油炒匀关火

3:糙米饭铺好放上煎蛋,浇上鸡胸肉,撒点芝麻海苔,拌匀开吃吧

第六种韩式肥牛拌饭做法

准备材料:

肥牛、菠菜、香菇、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、韩式辣酱

制作步骤:

1:香菇、肥牛、菠菜、胡萝卜、豆芽都焯水煮熟捞出备用,准备一个煎蛋(无菌蛋)煎成溏心蛋

2:准备料汁:1勺韩式辣酱、1勺生抽、半勺香油、1勺糖(我用的甜菊糖)、3勺清水、白芝麻搅拌均匀

3:把饭铺在碗底,铺上蔬菜和肥牛、煎蛋,淋上料汁,如果有海苔碎的话可以撒上点,拌匀吃更香啦

先关注,再分享,十年餐饮从业者,希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
访华没结束,武契奇突然官宣要辞职!看懂才知:这是顶级国运布局

访华没结束,武契奇突然官宣要辞职!看懂才知:这是顶级国运布局

闫树军论评
2026-05-26 14:41:49
内蒙古一地上新S型“马路牙子”!希望呼市效仿吧!

内蒙古一地上新S型“马路牙子”!希望呼市效仿吧!

青城之窗
2026-05-27 18:01:06
印度逼近50度却只热死十几人?其实,印度越热中国才会越好!

印度逼近50度却只热死十几人?其实,印度越热中国才会越好!

李将平老师
2026-05-27 08:29:29
原来洗钱这件事一直都贴近生活!网友:手段变化多端,长见识了

原来洗钱这件事一直都贴近生活!网友:手段变化多端,长见识了

另子维爱读史
2026-05-27 07:52:25
长不长寿,看心率就知道?医生提醒:过了50岁,心率别超这个数!

长不长寿,看心率就知道?医生提醒:过了50岁,心率别超这个数!

芹姐说生活
2026-05-27 13:39:31
发现一个无奈的现象:城市八九十岁老人活着,基本是在“养”保姆

发现一个无奈的现象:城市八九十岁老人活着,基本是在“养”保姆

千秋历史
2026-05-26 19:19:28
女人这辈子,真正忘不掉的从不是丈夫,而是这两种男人。

女人这辈子,真正忘不掉的从不是丈夫,而是这两种男人。

三农老历
2026-05-01 19:07:59
两性关系:不管你信不信,寿命长的男人,大多都有这6个好习惯

两性关系:不管你信不信,寿命长的男人,大多都有这6个好习惯

刘哥谈体育
2026-05-22 12:25:18
主角:直到封导背刺龚丽丽,重用忆秦娥,才知古存孝死得有多冤

主角:直到封导背刺龚丽丽,重用忆秦娥,才知古存孝死得有多冤

慢半拍sir
2026-05-27 14:30:54
你最接近生理极限的一次经历是什么?网友分享让人目瞪口呆!

你最接近生理极限的一次经历是什么?网友分享让人目瞪口呆!

夜深爱杂谈
2026-04-09 19:39:13
法网第3日:17岁本土天才横扫前美网冠军 高芙遭遇离奇车祸

法网第3日:17岁本土天才横扫前美网冠军 高芙遭遇离奇车祸

快乐加载中21
2026-05-28 02:02:58
4换1!森林狼报价伦纳德!重磅交易方案曝光

4换1!森林狼报价伦纳德!重磅交易方案曝光

篮球实战宝典
2026-05-27 19:39:43
上海全城预警!“无牙老虎”大规模出没,家家户户都要注意

上海全城预警!“无牙老虎”大规模出没,家家户户都要注意

爱下厨的阿酾
2026-05-27 20:36:04
养老彻底变天!国家不再全额兜底,普通人如何自救?

养老彻底变天!国家不再全额兜底,普通人如何自救?

了舞天下
2026-05-25 20:03:13
夏窗首签?曝巴萨与25岁英格兰国脚达成全面协议!已报价7000万欧

夏窗首签?曝巴萨与25岁英格兰国脚达成全面协议!已报价7000万欧

我爱英超
2026-05-27 22:52:16
知名汽车网红失联,卷走客户1000万,已经带女助理逃往塞尔维亚

知名汽车网红失联,卷走客户1000万,已经带女助理逃往塞尔维亚

新游戏大妹子
2026-05-27 12:46:54
伊朗要把高浓缩铀“寄”到中国?特朗普当场破防:门都没有!

伊朗要把高浓缩铀“寄”到中国?特朗普当场破防:门都没有!

浪子的烟火人间
2026-05-27 11:44:20
英媒:欧美要死死守住这5项技术,一旦被中国突破那将势不可挡

英媒:欧美要死死守住这5项技术,一旦被中国突破那将势不可挡

怪味历史连连看
2026-05-28 00:25:07
社死现场!女子白拿外卖遭全网围观,播放破2000万,单位火速处置

社死现场!女子白拿外卖遭全网围观,播放破2000万,单位火速处置

潋滟晴方DAY
2026-05-27 10:00:42
法网大冷门:世界第55掀翻世界第2,莱巴金娜1-2止步64强

法网大冷门:世界第55掀翻世界第2,莱巴金娜1-2止步64强

侧身凌空斩
2026-05-27 23:55:58
2026-05-28 05:00:49
多思味 incentive-icons
多思味
人间烟火气,最抚凡人心。
1852文章数 10599关注度
往期回顾 全部

头条要闻

特朗普:伊朗即使放弃高浓缩铀也无法获得解除制裁

头条要闻

特朗普:伊朗即使放弃高浓缩铀也无法获得解除制裁

体育要闻

这群老阿姨,是最硬核的马刺球迷

娱乐要闻

王鹤棣风波连累父亲炸串店遭差评?

财经要闻

中国半导体的阳谋

科技要闻

韬定律:全球在卷纳米数 华为换了一把尺子

汽车要闻

限时补贴价9.28-10.98万 MG 4X正式上市

态度原创

家居
房产
数码
健康
艺术

家居要闻

古老而持久 石影扶手椅

房产要闻

合生创展前总裁被查!直指房企违规放贷、利益输送等问题

数码要闻

别盲目跟风!今年618买笔记本,认准这6款就够了

打外泌体会比干细胞更安全吗

艺术要闻

蚂蚁新总部封顶了!大圆环到底有啥魔力,科技公司都抢着用?

无障碍浏览 进入关怀版