爆火的拉丝「虎皮卷」，城中村点心局来了！

　　“ 卖得很火，但是我们不排队 ”

　　「待爆清单 : 城中村的麻薯专业户 」

　　去年超火的点心店，就连城中村里也横扫了。和其他mall店不同，这家刚开不到两个月，订单和外卖小哥一样，络绎不绝，路过的行人也免不了被这阵仗吸引住。

　　「 我们招牌，拉丝又爆浆 」

　　麻薯虎皮卷°

　　HUPIJUAN

　　每天都要制作六七百个，并且总是不负众望卖光光的，是这款虎皮麻薯卷。超级会拉丝，价格也不过5.3元/个。

　　鲜

　　奶

　　麻

　　麻

　　麻薯馅，只用鲜奶+麻薯粉制作，奶味很浓，而且拉丝技能直接点满。就连纯蛋黄制作的虎皮本皮，在这儿都只能是麻薯的陪衬。

　　最后还要由美女老板轻拍酥脆肉松封边，酥酥脆脆的肉松，才是点睛之笔。

　　外表的虎皮很松软，蛋黄的味道很重；里面的麻薯也很扎实，掰开来就会迫不及待地拉丝，糯叽叽又不至于太甜腻，一个人干掉一盒完全不是问题，个人感觉和茶饮很般配。

　　一口爆浆麻薯°

　　BAOJIANG

　　来客闭眼入的爆浆麻薯，有香草、榴莲和抹茶，3种口味，每个3.5元，价格和外貌一样美腻，不愧是麻薯天团的二把手。

　　表皮的麻薯比想象的薄，里面的流心馅的蓄势待发。大胆扯开，流心好像等了许久，迫不及待地爆浆了。总体的口感很轻盈，没有甜食的粘腻感，老实说我已经回购三次了。

　　麻薯拉丝葡挞°

　　PUTA

　　这店简直就是麻薯收割机，去年很火的拉丝蛋挞，这里同样拥有。看到这，我可坐不住了，一枚成熟的蛋挞怎么能不会拉丝？（开始胡扯）

　　一碰到边上的酥皮，它就像落叶似的簌簌落下，很诱惑。麻薯就藏在奶香的蛋黄里，因为过于柔嫩，猝不及防就破防了。

　　QQ提子麻薯°

　　TIZI

　　一口一个的QQ提子麻薯，8元/袋。吃起来比较有韧性，很弹牙，提子干的味道很清爽，非常适合上班打牙祭。

　　「这些全都，卖得还不错 」

　　脆皮炸弹泡芙°

　　PAOFU

　　泡芙我们选择了抹茶口味的，表皮脆脆的口感，基本上满足了我们对泡芙的想象。内部很有料，抹茶的味道很沁人，值得回购。

　　爆浆榴莲酥°

　　LIULIANSU

　　他们家除了擅长拉丝，爆浆也是一绝。榴莲酥，一捏就掉渣，只能手忙脚乱地去接它们。里面的榴莲泥，很厚实，味真的冲，吃完只留下满嘴香。

　　绿豆冰糕°

　　BINGGAO

　　9.9元/盒的绿豆冰糕，软软糯糯、入口即化，单吃会有点干巴，但是放到我们潮汕人”呷茶“的茶几上，又有别样的魅力了。

　　「 我们过年，不打烊啦 」

　　店里的话事人，有四位，他们原本是朋友，因为对点心有兴趣，就合伙开了这家小店。

　　当然除了是老板，他们也是店里的员工，自己给自己打工，除了他们四个，自己做点心、送货、收银...来，老板们开年整波拉丝？

　　
一点心得

　　地址

　　福田区福田街道岗厦社区岗厦村东三坊125号103

　　营业时间

　　10:00-22:00

　　联系电话

　　15994814766

　　18565724213

　　人均

　　15元/人

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