节后的绝佳早餐，比红薯玉米好！粗纤维低热量，细腻又柔软！

“每逢佳节胖三斤”！春节已过，您达标了吗？

美美每年都是超额完成任务，今年也不例外，昨儿个一上称，差点把我吓坏了：整整重了6斤！绝对的超额呀！一个春节假期二十来天，真是把自己当猪养了，不仅晨跑没坚持了，每天一日三餐顿顿不落下，再加上各种瓜子花生小零食不停嘴......

长个6斤，在我的意料中啦！

年过完了，开启减肥模式~

过年大吃大喝，一下子要完全控制饮食那是绝对不可能的！

美美的经验就是低脂餐做起来！

春节吃它，比红薯玉米好！粗纤维低热量，饱腹感特别强！

做低脂餐，燕麦绝对是首选，春节大鱼大肉吃得多，年后最适合吃点燕麦来调理肠胃啦！

燕麦有润肠通便的功效，它含有丰富的膳食纤维，能够机械性地刺激肠道蠕动，对于便秘的预防有很好的作用。

燕麦当中的膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，在预防和控制超重和肥胖方面的作用非常强。而且燕麦当中的膳食纤维能够延缓糖吸收的速度和程度，对于有效控制血糖水平有积极的作用。

不过燕麦的口感比较粗糙，很多人都不喜欢吃，那么试试这道【银耳燕麦糕】吧！添加了柔软细腻的银耳和桃胶，不仅营养加倍，而且口感也特别柔软细腻，比蛋糕还好吃呢！这几天早餐就吃它，连我家小朋友都好喜欢呢！

【银耳燕麦糕】

食材：银耳200克桃胶一小把莲子一小把蜂蜜60克粘米粉40克燕麦170

食材准备好,

银耳可以用新鲜的,也可以用干的,干银耳的话,要提前泡软,去蒂备用,

莲子和桃胶也用清水浸泡一个小时以上.

泡好的莲子取芯,桃胶洗干净杂质,跟银耳一起放入破壁机中,

加入少量的水,打成细腻的泥.

水尽量少加,能带动机器就行.最后取糊糊420克制作.

将糊糊倒入盆中,加入燕麦,粘米粉和蜂蜜.

让用刮刀充分拌匀,稍微放一放,让燕麦片充分吸收水分变得柔软就可以了.

用勺子舀一勺面糊放在粽叶上,稍微整理下,让它成团.将粽叶卷起来.

收口朝下,放入蒸锅大火蒸15分钟即可.稍微冷却下再出锅.

小贴士:水量要根据具体的情况来,液体多,就增加燕麦和黏米粉的量,喜欢更柔软的口感的话,可以加入一些糯米粉,总之,最后的面团不要太湿了,以免不成形,燕麦加入液体中后,要稍微放置下,让燕麦充分吸收水分,变得柔软。