复盘2021：仓储会员店十大品牌

文来源：零售圈（ID:retailsphere）

作者：卓文君

2021年，仓储会员店站上风口。新贵品牌Fudi仓储会员店横空出世；本土品牌盒马X会员店圈地跑马；Costco、山姆会员店、麦德龙等外资老牌会员制超市集体加快国内市场布局；永辉、家乐福、华联、家家悦等大型商超纷纷试水仓储会员店。

新老品牌加上传统商超三方势力共同构成目前中国的仓储会员店业态格局。

仓储会员店最大的特点在于仓储合一、面向中高端消费者、推行会员制。不同于传统商超依靠进价与售价差获取利润，仓储会员店以收取会员费作为主要营收手段。

通过向会员提供优质、高性价比、差异化商品和独家会员权益来增强消费者黏性，提升品牌忠诚及信任度。

基于仓储会员店全新的运营模式和在品牌差异化的竞争优势，在当前传统零售同质化竞争加剧背景下，仓储会员店也就成为了传统商超转型的“一汪活水”。

其次，当今中产阶层崛起、消费升级、会员制消费活跃也是仓储会员店赛道走红的重要原因。除此之外，Costco入华引爆国内零售市场是仓储会员店迎来爆发的直接导火索。

作为仓储会员店风口元年，零售圈盘点了2021年以Costco、山姆会员店、麦德龙、家乐福、盒马、Fudi、永辉、北京华联、北国超市、家家悦为代表的国内十大仓储会员店品牌，通过一一阐述其开店布局情况、运营侧重点及品牌特色或许能帮助从业者更全面地了解行业格局，观望2022年整个仓储会员店赛道走向。

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Costco开市客

作为仓储会员店业态鼻祖之一，Costco目前在全球拥有817家门店，是全球第三大零售商。Costco在业内以贴近成本的商品价格著称，所有商品毛利率不超过14%。自营品牌和超低的SKU是Costco区别于传统零售商超的显著特点。

2019年8月27日，Costco中国首店在上海闽行区开业。2021年，Costco加速全国化布局。12月8日，Costco中国第二家门店于苏州高新区开业。

据Costco官方披露，未来Costco还将在北京、上海、广州、深圳、杭州、南京、武汉、重庆、成都、西安、青岛等11个城市落子。

来源 ：Costco官网

从城市布局图来看，Costco未来主要在北上广深、江浙沪以及成都、西安等消费中心城市发力。三年间，Costco逐步完成了从入华试水期完成到门店复制期的转变。

此外，Costco在扩张的同时也在加筑其“商品质优价廉、通过消费者黏性收取会员费”的护城河。

在国内零售市场同质化竞争愈演愈烈背景下，Costco的低毛利率就意味着高性价比，这也是其重要的竞争优势之一。

此外，Costco远低于零售行业平均水平的SKU，可以更有针对性地进行规模采购，拥有更大的议价能力，随着仓储会员店的持续加热，Costco的竞争优势会在接下来的市场竞争中逐渐凸显。

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山姆会员店

作为最早进入中国市场的仓储会员店，山姆会员店在国内发展已有26年。山姆会员店主要定位中高端消费群体，落地一线城市。和Costco相同，山姆会员店同样以低毛利运营，通过收取会员费赚取利润。

山姆会员店中国首店于1996年8月12日落户深圳福田。过去二十多年间，山姆会员店扩张缓慢，截止2020年12月12日，仅有31家门店。

而在2021年一年时间里，山姆会员店在国内市场就新增了广东惠州、广州二店、武汉二店、杭州三店以及位于上海的中国旗舰店等5家新店。预计到2022年底，山姆会员店开业及在建门店将达到40-45家。

近年来，在中产消费阶层崛起背景下，沃尔玛大卖场业态增长乏力，山姆会员店的扩张直接原因就在于沃尔玛的业态布局开始进行战略调整。相比其他仓储会员店品牌，深耕中国市场长达26年的山姆会员店在本土化运营上具有绝对优势。

但近段时间以来，山姆会员店因恶意下架新疆产品在全国多地出现“退卡潮”现象，这对于依靠收取会员店作为主盈利来源的山姆会员来说，无疑是“杀鸡取卵”。

在仓储会员店赛道持续混战中，山姆会员店也是十多位玩家里唯一一个触及红线和伤害到民族情感的品牌。但“下架”事件是否对山姆会员店造成持续性影响，还需2022年再观望。

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麦德龙Plus会员店

不同于教育仓储会员店近26年的山姆会员店，麦德龙的仓储会员超市之路其实经历了多次停摆。

1995年麦德龙入华。1996年麦德龙在上海普陀区开出第一家门店。由于坚持B2B、现运自购、谢绝非会员个人消费者等理念导致在国内市场拓张艰难，麦德龙于2010年取消了付费会员制，允许个人和企业用户直接可以进入购物，转型大卖场。

直到2021年，在仓储会员店风口下，麦德龙开启了传统大卖场向仓储式会员店的二次转型。

6月27日，麦德龙Plus会员店首次同时在北京、成都开业。11月27日，麦德龙在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州8城同开16家会员店。12月，麦德龙在河北燕郊、安徽马鞍山先后新开2家会员店。

2021年，麦德龙在重返仓储式会员店赛道中共布局20家门店。据麦德龙中国副首席执行官陈志宇透露，2022年，麦德龙将计划改造80多家卖场门店为会员店，面向B端和C端消费者，全面布局会员店。

区别于带有“仓储式”和“会员制”两个基本特征的传统仓储式会员店，麦德龙Plus会员店核心在于“付费会员”，会员店门店内超大型仓储式货架被视线平齐的低矮货架代替，“仓储式”的特征被削弱。

两次改弦易辙，在大卖场和会员店两种业态横跳的麦德龙在国内市场的发展其实久经疲软，本土化运营策略一直较为保守。如今在背靠北京商超巨头物美，麦德龙在仓储式会员店赛道开始激进扩张。

在与供应商良好的零供关系、强大的全球供应链和忠诚度极高的自有品牌等优势下，麦德龙Plus会员店或许是麦德龙在打开中国市场新局面的一次机会。

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家乐福会员店

在大卖场业态集体衰退，传统零售商超面临结构性调整的行业背景下，家乐福也开始启动新业态转型布局，进军仓储会员店赛道。与山姆、Costco仓储式会员店不同，家乐福会员定位于一二线城市品质家庭，旨在做成“消费者身边的会员店”。

2021年10月22日，家乐福中国首家会员店在上海浦东新区正式开业。12月23日，全国第二家家乐福会员店在上海青浦区开业。

据家乐福中国CEO田睿透露，在未来3年内，家乐福会员店将逐渐在北上广深等一线城市、其他新一线城市等全国范围内扩张，落子100家付费会员制超市。未来家乐福会员店在中国市场江北分为标准店、基础店、旗舰店三种模式。

从家乐福定位“消费者身边的会员店”战略看，国内仓储式会员店也并非是一昧盲目跟风。至少家乐福会员店在区别于传统商超的同时，又不局限于只服务中产消费者。

值得一提的是，家乐福会员店在新店开业前会有3天的非会员开放体验日。这样的门店运营策略不仅可以提前测试门店整体运营标准，同时也有利于新的会员店门店更高效地触达消费者。

整体上，家乐福会员店作为大卖场改造店，主要针对中产家庭的消费升级需求，是家乐福从不断试水线下新业态中自我创新出的一条实体零售路。

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盒马X会员店

盒马X会员店是本土零售企业探索新会员经济和突围仓储式会员店混战的代表品牌。在盒马鲜生全线生态中，盒马X会员店与盒马大店定位战略同级，是盒马第二增长曲线。

盒马X会员店于2020年10月1日于上海浦东森兰商都中心开业。2021年，盒马X会员店走出上海，于6月18日在北京开出首店。据公开数据显示，2021年全年，盒马X会员店共开店6家，主要集中在京沪及长三角地区。

在2022年1月10日的南京盒马X会员店媒体交流会上，盒马相关负责人表示未来几年盒马都将大力发展会员店。

盒马X会员店是直接对标山姆、Costco在仓储会员店大本营落地的，口号是“中国人自己的会员店”。在越来越多玩家涉足仓储会员店赛道的这波热潮下，盒马X会员店最明显的优势在于其作为本土新零售代表之一，本身就自带流量。

同时在核心竞争上，盒马X会员店拥有盒马的500+源头供应链与全球直采优势，且SKU逐月增加，自有品牌商品占比40%。成熟且不断完善的供应链体系和持续的商品力打造能力也其强有力的竞争优势。

对比Costco和山姆会员店等外资仓储会员店，盒马X会员店其实更容易迎合当地消费市场。此外盒马背靠阿里，借助阿里系资源，盒马X会员店不是没有弯道超车的机会。

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Fudi仓储会员店

Fudi仓储会员店是北京本土超市品牌 “菜鲜果美”旗下的仓储会员店品牌。Fudi仓储会员店一开业便火爆出圈，成为仓储会员店行业新贵。

2021年5月19日，Fudi仓储会员店在北京市朝阳区东三环南磨房路窑洼湖公园北侧附近悄然开业。Fudi是盒马X会员店之后，第二家由本土零售企业开设的仓储式会员店。

2021年开出首店后，Fudi于2022年1月18日在北京顺义区开出二店。据Fudi项目负责人透露，Fudi会员店开店仅7个月，fu单店会员量就已达6万。2022年，Fudi将继续深耕北京市场。可见，Fudi未来还会围绕北京市场加速布局。

Fudi会员店的最大特色在于专注生鲜品类，不同与前文所提到的仓储会员店品牌，Fudi意在通过批发价，服务周边消费者。在上万种SKU中，生鲜商品占比70%。

此外，Fudi会员店还主打低价。其毛利率控制在10%以内，由于通过产地直采提升价格竞争力，Fudi会员店的生鲜产品要比市面零售价低20%左右。

整体来看目前的仓储会员店赛道，Fudi会员店区别于其他品牌的显著特点在于生鲜品类优势。由于体量小、无强大资本作为后备补充，预测Fudi会员店未来将持续盘踞北京区域市场。

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永辉仓储店

和家乐福类似，永辉入局仓储会员店也主要通过大卖场改造而来。不同于传统仓储会员店，永辉仓储店是非会员制的，主打“天天平价”，意在回归其“民生超市、百姓永辉”经营理念。

2021年5月1日，永辉全国首家仓储店于福州市仓山区福湾斗门海峡奥体商业中心开业，由原永辉精致超市“Bravo YH”升级改造而来。

2021年第三季度，永辉将35家门店改造成仓储超市。截至2021年10月25日，永辉已开业仓储店数量为55家。未来，永辉仓储店或还将激进复制，大举扩张。

从主打概念可以看出永辉仓储店的特色在于借助仓储式售卖形式，通过商品性价比吸引民生消费者回流大卖场。据了解，永辉仓储店SKU在约4000种，主打民生流量型商品。

在零售圈看来，仓储店这一模式其实暂时缓解了永辉大卖场增长乏力以及业态亟待调整的压力。作为仓储会员店赛道的一种变异模式，永辉仓储店依托永辉的供应链能力、议价能力压低成本，增加商品毛利，走出一条改良路。

永辉仓储店以不收取会员费和主打低价的策略，达到了吸引客流目的。借助“仓储会员店”的东风，永辉仓储店得以迅速扩张。

但在这场仓储会员店激战中，永辉的短板明显就在于自有品牌的开发相对较慢，且特色不足。仓储店作为永辉自救的一种模式其实还有待进一步验证。

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北京华联会员店

不同永辉的仓储店，北京华联会员店奉行标准的仓储会员店模式。经营模式以会员制、付费制、仓储式为主，主打生鲜及进口产品，且涵盖自有品牌商品。

2021年9月9日，全国首家北京华联会员店在甘肃省兰州市城关区杉杉奥特莱斯广场开业。据了解，2021年北京华联会员店仅布局1家门店试水，未来开店及布局计划尚对外公开。预测将会以兰州为起点，逐渐向全国发散。

不同于其他传统商超的改造店，北京华联会员店是全新开业的门店。也不同于其他品牌扎推在江浙沪地区圈地跑马，北京华联会员店在兰州的落地是仓储会员店模式首次进入二线城市。

值得一提的是，北京华联会员店配备料理厨房、商务洽谈及会员休息空间等服务算是其仓储会员店模式的创新之举。

北京华联会员店是北京华联在旗下精品高端超市BHG、SKP等原有零售生态体系上的模式升级和再探索。北京华联入驻兰州长达20多年，由于在当地有着广泛的消费者基础，因此推出仓储会员店不过是在顺应风口之下所开展的多业态布局。

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北国仓储超市

仓储会员店赛道除了传统大型商超，玩家还有区域性商超。河北石家庄本土商超北国超市2021年也顺势入局。同Fudi会员店一样，主打生鲜商品、批零兼营。

2021年7月30日，北国仓储超市首店落地石家庄长安区。据了解，2021年北国仓储超市同样仅布局1家门店，未来开店及布局计划尚对外公开。

与传统商超转型仓储店类似，北国仓储超市同样是非会员制的仓储超市。门店由老店转型改造而来，仓储式工厂货架是其区别于传统商超的显著特点。

作为区域性商超品牌，北国超市试水仓储会员店主要目的同样是基于大卖场业态转型，进一步巩固本地零售市场。

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家家悦仓储会员店

家家悦是2021年最后一个宣布入局仓储会员店的传统商超。不同永辉、北国超市的仓储店，家家悦会员店开展的是规范付费制仓储会员店业务。

2021年12月24日，家家悦全国首家仓储式会员超市落户济南弘阳广场。作为山东零售巨头，近年来家家悦的业务中线不断向济南迁移，动作包括在济南设立西部总区、扩建物流中心等。

随着家家悦在济南市场的布局力度不断加大，家家悦仓储会员店未来或也将随之扩张。

家家悦仓储会员店通过自有品牌和独家采购商品实现与其大卖场的商品差异化。其中，最具特色的地方在于家家悦可以依托家全球供应链优势，通过源头直采和产地直供方式为其会员提供商品订制服务。

近年来，家家悦发展态势一直持续向好。不同于沃尔玛、人人乐等商超门店的不断关停，家家悦2021年在山东、河北、内蒙、皖北、苏北、北京等区域全面开花。

在家家悦全国化布局进一步推进下，家家悦仓储会员店或许有和Costco、山姆会员店等主流仓储会员店一较高下的机会和潜力。