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豆腐乳也就是大家常说的腐乳，是特别适合下饭菜的食材，日常生活很多人都喜欢吃豆腐乳。但并并不是任何人都能吃豆腐乳，痛风病人在日常生活中是很普遍的，很多人痛风都是由于平时的饮食搭配不善造成的，而人体内的嘌呤含量过高就会造成痛风，那么痛风病人能吃豆腐乳吗?
豆腐乳是豆类食品发醇产品，是根据霉菌后历经发醇而成。依据做法的不一样，豆腐乳一般可分成白、红、青三种。特别注意的是，豆腐乳发醇后带有硫酸盐，过多服用对身体健康危害，因而每一次吃半个足已。此外豆腐乳含盐量和漂呤量广泛较高，高血压、心血管疾病、痛风、肾病、消化道溃疡病人宜少吃或不要吃。
痛风的患者日常尽量吃嘌呤含量低的食物，如葡萄、西瓜、冬瓜等新鲜的水果和蔬菜。
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