食道癌也叫食管癌，是我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率在所有癌症中排第6位，其危害不容忽视。
食道癌早期通常没有明显症状，或者是一些不典型的症状，让患者以为是不重要的小问题，从而掉以轻心，让病情进一步发展。当病情进一步发展成较为明显的症状时，通常已经进入中晚期。
早期症状常常容易被忽视，例如咽下食物之后出现哽咽感，或者是胸口处有异物感，值得注意的是这种症状可能不会连续出现，间隔一段时间后会再出现。其他的早期症状还有上腹部的灼烧、刺痛感，就是常说的烧心。
当发展到中晚期时，就会出现持续性的吞咽困难，起初是固体食物，到最后甚至喝水都会感觉吞咽困难。此时还会出现胸口、肩背处的持续疼痛，常难以忍受。此外，还可能出现身体消瘦、呕血便血等伴随症状。
食道癌的患者因为进食困难，往往会出现营养不良等问题，导致患者身体的免疫力降低，从而更难面对部分对身体有伤害的诊查和治疗。除了医生会给患者配置肠外营养，食道癌患者的饮食也需要留心，不能吃粗糙、干硬的食物，对于油炸、油腻、烧烤、辛辣的食物也要避免，还有特别要注意的是避免方便类的食物，要给患者易吞咽、营养全面的食物，例如粥类、藕糊、蛋羹、烂面条等，注意补充维生素和蛋白质。
食道癌的早期症状不明显，因此定期的体检非常重要，如果发现上述的症状，也要及时地到医院进行相关筛查。
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