艺海拾贝 | 孙卫锋——四棵杏树

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作者简介

Spring Comes

孙卫锋，笔名豳草，彬州市人，中国散文学会会员，陕西省散文学会会员，彬州市青年书法协会会员。热爱世间一切美好事物，愿在云端里寻诗，在泥土里生活，用心感悟生活真谛，用笔记录人生征程，不断传递人间真、善、美。

我们老孙家打麦场畔的四棵杏树承载着我挥之不去的美好童年记忆。从我记事起，这四棵杏树已经有水桶这般粗了，呈“C”形分布于场畔，造型各异，结的杏差异也很大。

　　大伯家树干较细，树冠稀疏，每年结的杏屈指可数，成熟了颜色宛若少女羞涩的脸蛋甚是好看，食之酸中略甜，是唯一甜仁树。每年等不到成熟就被孩子们一扫而光，大饱口福。

　　二大家的杏树出落的亭亭玉立，枝繁叶茂，蔽日遮天。花落结蒂小杏儿像出水芙蓉出淤泥而不染，崭露头角。干干净净的杏儿又如新生儿一样可爱。每年高产稳产，树叶下挨挨挤挤藏着的全是杏，人站下面很难发现，称“藏叶杏"。青杏到黄杏一直都是透心的酸味，稍上年纪人就不待见它，孩子们却情有独钟。我们每天上学时先摘些杏儿，衣兜塞满才善罢甘休。也经常有路过的乡亲爬上这棵杏树满载而归，为家人带回口福。我和几个兄长也经常将自己的战利品分享给老师、同学。课间活动简直就是百家杏宴。世界上没有两片相同的树叶，更没有两种味道相同的杏儿。同学们互交有无解了嘴馋增加了友谊。每当看到他们被酸得呲牙咧嘴、出尽洋相，逗得我捧腹大笑。当然我不会忘了将杏核一一收集起来放学带回家，晒干后在暑假用小钉锤破壳取仁，卖成钱补贴家用。记得最多一次卖四十几元钱，相当于父亲的半月工资。当我将这自己劳动所得的报酬悉数上交给母亲时，那感觉绝不亚于奥运会夺冠般开心激动。每年这个季节这些故事不断重演，儿时玩伴也慢慢长大，之间的珍贵友谊就这样牢不可破、历久弥新新;艰苦的岁月塑造的善良勤劳、乐观坚强、积极进取的可贵品质历久弥坚。

　　我家杏树长势一般，杏如羊粪豆般大小，称“羊粪豆杏"。青杏苦涩味，等到熟透了味道比较中性不酸不涩，略带甜味，绵软可口，双指轻轻一捏便一分为二，肉核毫无牵连，核干净如洗，放在嘴里轻轻一咬，颗粒饱满的杏仁便呼之欲出。这样毫无酸味的“离核杏"很适合掉了牙的奶奶吃。杏儿再好吃也不能吃得过多。“桃饱杏伤人，李子树下抬死人。”奶奶将吃不完的杏儿捏成两瓣，去核晒干后用热面汤煮过，捞出后洒上白糖或蜂蜜晾干，装在塑料袋密封保存。加工成的杏干令人垂涎三尺，是招待客人的上乘食品。

　　四大家的杏树简直是电杆上顶个帽子，高不可及，树冠一把伞那么大。它结的杏最少，个最大，味最甜，成熟最早，油菜成熟时节就基本成熟了，称“菜黄杏"。由于它杏少、个高、树龄大，大人绝对不允许攀爬，所以青杏啥味至今我未知，只能站树下望梅止渴。熟得通透时它自个儿会落下，经历狂风暴雨也会落下，可惜每次都摔得粉身碎骨，成为杏泥，我只好挑拣几个落在草地上完好无损的杏儿以解口馋。我将摔破了的杏用水洗分离出杏核，破壳取仁。这种杏肉和核粘连在一起，称“黏核杏"，食客不大喜欢。

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