本期导读:陕西人请客喝啥酒?西凤酒并非首选,而是这几款,口感不输西凤酒
西凤酒目前是陕西最有名的酒,作为我国八大名酒之一,酒质好这一点毋庸置疑,但是价格也比较贵,毕竟对于普通上班族和老百姓而言,有时多少会有点“囊中羞涩”。
因此,陕西本地人请客都不会首选西凤酒,相反,而是以下这几款,有你喝过的吗?
No1:太白酒
作为六十年陕酒老品牌的太白酒,产自于宝鸡市眉县,是陕西唯一一款国家级优质白酒,“太白”二字主要得名于太白山。这是一款凤香型白酒,曾有着“一滴太白酒,十里草木香”的美誉,在陕西本地红极一时,广受追捧。
都说粮是酒之肉、水是酒之血、曲是酒之骨,此酒选用的是太白山主峰的积雪融水;选用的是优质高粱、豌豆、大麦制曲,加以精湛技艺的传承。因此,太白酒不刺口也不辣喉,最主要的是不上头,这对于聚餐过后第二天还要上班的酒友来说,可谓是非常友好了。
No2:白水杜康
我国古老的历史长河中,酒文化占有重要的一席之地,而白水杜康作为我国大名鼎鼎的历史名酒,不仅有着酒林“元老”的美誉,还是中华民族的宝贵遗产。说到白水杜康,想必大家都会想到曹操的《短歌行》中,“慨当以慷、忧思难忘;何以解忧,唯有杜康?”的千古名句吧!
不过,白水杜康中“杜康”这个名号的由来也争议不断,从原来的汝阳杜康、伊川杜康、白水杜康三家之争,直至现在的白水杜康、洛阳杜康之争,再到最终确定的白水杜康,这个过程也是不容易啊。白水杜康属于清香型白酒,醇正清香,独具风格,自成一派。
No3:秦川大曲
秦川大曲产自宝鸡县西秦酒厂,是我国也是陕西的古老名酒之一,此酒将精湛的传统技艺与现代科学技术融为一体,使得典型的凤香风格得以保持下来。秦川大曲曾以质美价廉得以在市场上站稳脚跟,畅销不衰,受到广大消费者的追捧。
No4:缘得仿台酒
没想到在陕西的饭桌上也能看到贵州的酱酒,这是一款来自茅台镇的酱酒,要说喝酱酒,那还是茅台镇当地的最为地道,每年都有很多人为了喝上一口纯正的酱酒而亲自跑到茅台镇去喝。
而这款缘得仿台酒呢,它是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的荣和烧坊(获得过1915巴拿马金奖)出品的。这款酒的酒液莹润微黄,有老酒的粘稠感,酒花丰富均匀,不易消散。打开瓶盖浓郁的酱香味即刻“席卷”整个房间,细闻能闻出粮食香和蜜香,酒香数米外也很浓郁。入口爆香醇厚,能品出微微的酸味,生津感明显。中段回甜甘冽,果香和窖香迸发而出,醇厚没有杂味,入口就像化开的巧克力一样。唇齿留香,全身暖暖的,没有太过的辛辣感,隔天想到还会流口水!
No5:陇南春
其实,在陕西的饭桌上能看到一款甘肃的酒,也是不足为奇的,毕竟,它俩也算是“邻居”,这款甘肃酒——陇南春,它采用的是高粱、大米、玉米、小麦等纯粮食为原料,加上优质的泉水,再以新鲜稻壳为辅料,入口甘甜、窖香显著、独具西北特色。有诗云:“陇山陇水陇南春、玉碗玉杯玉为魂”,这是对它的最好诠释。看来,一款好酒,“走到哪里都会发光”。
当然了,这只是其中几款,其它还有没写到的,欢迎广大酒友们在下方评论区补充~
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.