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在南昌，潮汕菜一直吃得不多，印象中也就去过粤东茶楼、喜记，广东林记潮汕美食开了挺多年，但只是路过而已，算是我的一个美食盲区。
这次来有点相逢恨晚的感觉，直呼后悔应该早点来，实在是太好吃了。
首先必须推荐的就是被称为“潮汕毒药”的生腌，我这次点的是生腌虾，经过腌制的虾肉鲜而不腥、嫩而不生，吃过一次真的会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。
提示一下，生腌是隐藏菜单，需要自己问才有的。
汕头牛肉丸汤：牛肉特别劲道，比超市里卖的那些“淀粉丸”Q弹多了。
椒盐豆腐鱼：真的是外酥里嫩，鱼肉真的很嫩。
凉拌藕片：相比南昌辣得满头大汗的藕片，他们家的藕片辣度弱一些，口感也很清脆。
干炒牛河、潮汕果肉和普宁炸豆腐感觉一般，可能是前面几道菜太亮眼了，显得没有特别出彩的地方。
提醒一下，林记周边没什么停车位，不建议开车来，小心贴单，另外菜单上都没有明码标价，这好像不合规啊。
位置：南昌市红谷滩区春晖路沙井安居小区2号楼。
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