深圳宝藏苍蝇馆子推荐
深圳有这样一种店铺
它们藏在不起眼的巷子
家家都是吃货们私藏的老店
环境一般门店不大
胜在味道真的很出圈
价格更是平靓正
深圳人都抢着去的苍蝇馆子
裂墙推荐!
01
广记餐厅
在深圳,找到一家正宗的客家菜并不容易。而这家藏在宝安榕树下的老客家餐厅,开店18年,名气不算很大,却深受附近街坊的喜爱。
这里的八刀汤米粉绝对算得上是“头牌”,很多熟客坐下就直接点。八刀汤米粉不是入口即化的,带有韧性的口感,完美吸收了八刀汤的鲜美,第一口下去就被惊艳了!
一碗满满当当的肉,猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠...实在是良心!
还有这些传统客家菜,客家酿豆腐、花生焖猪脚、子姜焖鸭、酸菜炒炸肉...每一口都是满满家乡味。
这里没有精致的环境,只有造型朴素的客家菜,如果你也想品尝到有温度的、有家乡味的美食,不妨来试试吧~
广记餐厅
人均:¥16/人
地址:宝安区锦花路119号
营业时间:06:00-14:00
02
琴姨恩平糖水铺
在西乡的蚝情街,有一家开了十年的麻辣烫,烫菜2蚊一串糖水4蚊一碗,只要二十蚊就能收获一碗满满的糖水+麻辣烫,在这里,每个人都能找到双倍的快乐~
琴姨家的烫菜,不放汤,而是淋上秘制酱汁。酱汁浓稠鲜美,简直太上头了。看这满满一盘食材,裹上了辣椒和酱汁的香,一口接一口,或是软糯,或是Q弹,全都无敌美味。
花3元就吃到的糖水铺,在深圳可以说是几乎找不到了吧?西瓜冰、凉粉、西米……
琴姨和阿叔的热情,让每个到店里的人都有种回到家里的感觉。虽然环境简朴,一不小心就会错过,但食物却是满满的用心,这也是许多人宁愿坐一小时地铁也要来品尝一番的原因。
琴姨恩平糖水铺
人均:¥26
地址:宝安区蚝情街17号
营业时间:09:00-23:30
03
阿八蚝仔烙
这家「宵夜神店」在某音上早就小有名气,许多人都照着视频慕名而来,店子不大,甚至有些凌乱,左边铁铲热锅红红火火,右边人声鼎沸宾客满堂。
米饭出锅,粒粒饱满分明,新鲜蚝仔只只肥美鲜甜,佐以香菇、小青葱提味增香,开门10年来一直是店里的“点单人气King”。除此之外,他们家还能吃到正宗的潮汕蚝仔烙。
小店一直营业到凌晨1点半,一家人老老小小各司其职,共同守着这一方天地,今年在网上意外走红后,各方食客络绎不绝,有时候忙不过来,也会不定时关店休息,去宵夜街碰碰运气点一份热气腾腾的蚝烙炒饭吧!
阿八蚝仔烙
人均:¥26
地址:福田区福宁街43-1号
营业时间:11:30—凌晨01:30
04
港福楼
在塘朗村的一条小巷子里,有这样一家小店,自创石头煲仔饭的阿伯已经84岁,阿伯因为年少时未曾吃过一顿热乎的饭,所以开了这一家店,希望每个人都有热饭吃。本来还担心无火的饭会不熟,没想到开盖就被香味吸引了。
经过焖煮后的腊味香味都被激发出来,经过搅拌,粒粒分明的米粒也渗透了酱料的鲜味和腊味香,吃一口,味蕾就得到超大满足~
10平方米的小店,存满了阿伯的回忆。和阿伯聊天,也能够收获许多。数十年如一日,不管是煲仔饭还是这个店铺,都早已经变成了情感寄托,不妨来这里感受一下古早味的煲仔饭和时光倒流吧。
港福楼
人均:¥27
地址:留仙大道塘朗村134栋1层
营业时间:10:00-22:00
05
揭阳新亨鸭肉粿条
“等下沙解封,我们再去吃吧~”
在下沙村小巷子里有家揭阳粿条老店,每天下午三点半开档营业,直到凌晨三点才会关门...老板是一对揭阳老夫妻,从来深圳20多年开始就做粿条生意,而在下沙这个地方开店,细数也有将近14个年头了。
他们家的粿条可都是店主阿姨亲手做的,先用陈米磨然后再蒸出来。绝对纯手工,一尝便知道!整整7种料!不要太实惠~(不过阿姨说配料不固定,具体要看当天有什么),一口鸭杂一口爽滑的粿条,再喝口汤,满满的潮汕味道!
店里还有些家常的特色小吃,也都是阿姨亲手做的,如果觉得每样一份吃不完,还可以像小编这样:来个拼盘!
就这么一家简简单单、仅有三张桌子的小店,店面朴素老旧阿姨说,当年就是为了讨生活,才会跑来深圳做生意,而现在子女都在这边上班。小孙女也有了,做不了几年也没精力该退休了,能干多久是多久吧~
揭阳新亨鸭肉粿条
人均:¥27
地址:福田区村仔路下沙村5栋71-1号
营业时间:15:00—凌晨02:00
06
佳俊八宝牛杂
自从这家牛杂店开业后,每个从他家门前路过的人,都控记不巨自己的双腿,因为煮牛杂的大锅就摆在店门口,里面浓郁的卤汁随时咕噜咕噜冒着泡,香味直往人鼻子里钻。
虽然店名叫八宝牛杂,但其实招牌牛杂里可不止“八宝”,常见的有牛筋、牛心、牛肺、牛肚...难得的杨桃肚、金钱肚、牛膀等也都有!这么多种类各剪一点放进碗里汇聚成一大海碗,也才30元!
从今年开始,小店越来越火最多的时候一天能卖4大锅,杨桃肚、牛筋这类受欢迎的部位也经常早早就售空,想要尝到全部种类的话,记得避开高峰,早点去哦!
佳俊八宝牛杂
人均:¥29
地址:南山区南水步行街南水路38号
营业时间:11:00-01:00
07
阿牛流沙鱼头粥
开在白石洲的鱼头粥小店,来自普宁流沙开了近10年,天黑6点才开门,米饭和鸡汤熬煮 1碗粥可以加20种料
和砂锅粥不同,鱼头粥要低调得多,可能路过了都不知道它是个鱼粥档。可对喜好夜宵的人来说,鱼粥是深夜明晃晃的诱惑。店里的新鲜食材,都是老板凌晨三点多钟到蛇口码头挑选的。鱼肉、鱼头、虾蟹在案板上,任你搭配。石斑鱼可是每个鱼粥店老板的抢手货,第一次吃必须pick它!
店里只有四张小桌,下班时间,有不少人来喝上一碗暖暖的粥,还有老街坊来店里喝茶聊天,闲适的氛围,给人一种回到家的感觉,不妨来试试正宗潮汕美味,还可以和老板喝喝茶唠唠嗑~
阿牛流沙鱼头粥
人均:¥45
地址:南山区沙河东路东华楼308-4号
营业时间:18:00-凌晨12:00(收档时间视情况而定)
08
高三姐豆花
在深圳那么多川味馆?TA凭什么出圈?藏在梅林的高三姐豆花,凭借着一碗正宗的豆花饭称霸梅林!一家不足10张桌的小小店面,但一到饭点拼桌也要吃上TA家的“川味”,店里大多数邻居街坊和熟客,想吃可得早点来,不然还真没位!
店里的招牌豆花饭,每个进店的人桌上都得来上一碗!豆花是老板每日新鲜做的,老豆花吃起来口感会厚实一些,与甜口豆腐脑不同,豆花的蘸水调味均衡香辣更突出,再拌着香喷喷白米饭一起吃进胃里,这才是正宗四川豆花饭的打开方式!
除了豆花,高三姐的另一镇店之宝还有这个油光光的水煮肉片,红油喷香,边吃便跟着嘴角往下滴,肉片细嫩无比,成就TA的是高三家家秘制的调味配方,裹着下面的素菜也巨巨巨好吃,这碗水煮肉片的美妙,谁吃谁知道!
苍蝇小馆店面不大,但是来吃的都是熟客或街坊邻居,靠味道留住一众回头客,经常有“广漂”的四川人专门从惠州、东莞开车来2h来打卡,就是为了一口正宗的家常川菜一解乡愁,店里的嬢嬢也特别热情,见你点多了还会好心提醒让你适量点单,真的特别喜欢小店的人间烟火。
高三姐豆花
人均:¥57
地址:福田区梅村路上梅林新村56栋102铺
营业时间:11:00-14:00 17:-21:00
部分门店已经开工,可以外卖或者堂食啦
觅食前记得提前查看是否营业~
疫情期间
大家出门还是要注意个人防护呦
深圳潮生活 · 原创
编辑:闷闷 / 主编: 静静 / 运营:闷闷
图片来源:深圳潮生活
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