葛根,又名野葛,在深山老林里会有葛根的身影,是一种纯天然的养生佳品,在很多人心中占有着非常重要的地位。
葛根味甘,性凉,可以入脾经、胃经,是一种食用级食品,但是也有很强的药理性质,葛根入药,可以缓解高血压以及其他心脑血管疾病。
葛根的食用方法有很多,可以切片煮水喝,也能炖汤和煮粥吃,还能泡酒。而最常用的一种方法,就是把葛根晒干以后,打成粉泡水喝,有“长寿粉”的美誉。
葛根粉也可以药食两用,一般情况下大家都会把葛根粉泡水喝,入口清凉,香甜可口,容易被人体消化和吸收,有利于身体健康。
葛根粉的保健作用是很强的,尤其适合女性,葛根粉中营养丰富,其中就含有12%的黄酮类化合物,像大豆黄酮苷、葛根素等,还含有氨基酸、蛋白质以及钙、铁、硒、铜等矿物质,是一种深受大众喜欢的滋补品,又有“小人参”的美誉。
女性朋友每天吃一碗葛根粉,会带来哪些好处呢?
可以美容养颜
葛根粉能调节女性的内分泌,减少皮肤的损害,女性每天吃一碗葛根粉,皮肤会变得细腻、红润、有光泽,还能恢复皮肤弹性。坚持一段时间之后,皮肤上的痘痘、色斑、皱纹也会慢慢淡化,能起到非常好的美容养颜,延缓衰老的效果。
让卵巢保持年轻
葛根粉中含有大量的植物雌激素,类似于雌激素,还含有大豆异黄酮,可以调节雌激素,平衡内分泌,可以提高卵巢功能,让卵巢保持年轻状态。
还能护子宫
葛根粉里含有一种调节内分泌的葛根素,可以帮助子宫排出污血,能温暖、养护子宫,所以女性朋友不仅在平时可以吃葛根粉,就算是月经期间也可以吃点葛根粉。
有丰胸的效果
女性朋友经常每天吃一碗葛根粉,可以加速脂肪的排出,促进血液循环。另外,再加上葛根粉含有大量的雌激素,所以在一定程度上有丰胸的效果。
女性朋友每天吃一碗葛根粉,好处多多,不过有这三类人不能吃,看看你有没有在其中。
1、血压低的人
如果知道自己的血压低的话,最好是不要吃葛根粉,因为血压低的人吃葛根粉,会造成血压更低的现象。如果你经常性的头晕,或者蹲着再站起来时有眩晕的现象,需要量一下血压,有可能就是低血压。
2、腹泻的人
葛根是一种凉性食物,本身体质虚寒,经常腹泻的人,如果经常吃葛根粉,会加速脾胃虚寒的现象,增加脾胃负担,不利于身体健康。
3、怀孕的人
葛根粉的营养价值是不容忽视的,但是葛根粉也是一种凉性食物,如果怀孕的人吃了,会降低体内的血糖值,影响胎儿的正常发育,所以怀了孕的人最好是别吃葛根粉。
葛根粉的正确冲泡方法?
用勺子舀入三勺葛根粉到碗中,加少量凉开水搅拌均匀成浆,再倒入刚烧开的开水,充分搅拌均匀,一直搅拌成晶莹剔透状,这样泡出的葛根粉才是熟的,好吃的。可以根据自己的喜好加入牛奶,或者蜂蜜,或者白糖,还可以加入枸杞、葡萄干、杏仁、红枣等。这样葛根粉营养更丰富,口味会变得更好吃,可以没事的时候吃一吃,或者当早餐或者晚餐吃。帮助身体补充营养,减少主食的摄入,还有减肥的效果。
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