Jurairat N.
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苹果红苹果和绿苹果。虽然是同一个苹果,但根据果皮的颜色,它们的味道和营养价值略有不同。
来自Siriraj 医院营养科营养师的数据 Piyamaharajkarun 表示,苹果中的营养成分的区别在于苹果在收获前所经历的阳光量。研究发现,收获前在充足阳光下的苹果比室内苹果更有营养,所以要充分利用你的苹果采摘。建议选择颜色呈红色的红苹果。和一个略带红绿色的苹果。
红苹果的大概营养 和青苹果
青苹果(1个重150克)
- 能量 82.5 大卡
- 15克糖
- 膳食纤维 6.15 克
- 维生素 C 1.7 毫克
- β-胡萝卜素 40.5 微克
红富士苹果(1个中号,300克)
- 能量 178.2 大卡
- 糖 18.6 克
- 膳食纤维 10.2 克
- 维生素 C 12 毫克
- β-胡萝卜素 96 微克
因为红苹果的大小是青苹果的一半。如果您尝试将重量除以不同苹果的重量的一半。将获得与青苹果同等数量的红苹果的营养价值如下:
- 能量 89.1 大卡
- 9.3克糖
- 膳食纤维 5.1 克
- 维生素 C 6 毫克
- β-胡萝卜素 48 微克
如果比较相同数量的红苹果和青苹果的营养成分。可以看出,营养成分是相似的。
吃整个苹果 受益更多
然而,吃苹果提供了很多营养。应该吃果皮 因为苹果的大部分营养都在果皮中。其中大部分通常会被剥落。
如果您担心果皮上的残留物 建议将苹果浸泡在每 2 杯清水中加入 1 茶匙小苏打的溶液中,静置 15 分钟,然后用流水冲洗至光滑。就是这样,你可以安心吃苹果了。
- 4个带皮吃“苹果”的好理由
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