孕妇不吃肉怎么补充营养？

导读：在怀孕的期间，妈妈和宝宝都需要有足够的营养摄取，因此在饮食上孕妈们就一定要注意好自己的饮食安排。正常来说，我们平时的三餐中，肉类的食物都是必不可少的，这是我们非常重要的一个营养摄取途径，但有的孕妇会因为一些个人的问题，而有不吃肉的习惯。

对于不吃肉的孕妇来说，怀孕期间的营养就有可能存在难以保障的情况，一旦饮食安排不恰当就会有营养不良的问题发生。而为了胎儿能够有更好的营养供给发育。对于不吃肉的孕妈来说，平时在饮食中应该怎么来补充自己的身体营养呢？

猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉以及各类家禽的肉类，是我们饮食中的重要来源选择，而且这些肉类能够为我们的身体提供丰富的优质蛋白，以及脂肪、各种氨基酸、微量元素等。而且，动物肉类中的营养构成和人体的大致一样，在进食中的营养摄取利用率是非常高的。

如果孕妇不吃肉，那么我们就需要通过其他的途径和方式来弥补肉类所缺失的各种营养元素，而这其中主要就是蛋白质的摄取，以及各种微量元素。而在我们的日常饮食，主要就可以通过以下这些饮食方式来补齐身体所需的营养成分：

1、植物蛋白摄取：在这其中，最为典型的一类植物蛋白，就莫过于各类的豆制品了，在大豆和黄豆之中，都会含有丰富的植物蛋白，并且价格都非常便宜。诸如豆浆、豆腐、豆干等等，这些豆制品都能够成为孕妇们日常饮食中的蛋白质来源之一。

而植物蛋白中，除了各种的豆制品以外，各类的坚果中也都含有丰富的蛋白质成分，诸如杏仁、核桃、腰果、巴旦木、松子等等。而且坚果除了优质蛋白以外，还有优质的脂肪、微量元素等，对于母婴都有着非常好的营养价值，但坚果热量普遍较高，需要适量进食。

2、补充动物蛋白：这主要就是通过各种的奶制品来进行补充，诸如牛奶、奶酪、酸奶，以及比较小众的羊奶、驼奶等，都含有非常丰富的动物蛋白摄取，此外还有各类的矿物质元素。所以，平时不吃肉的孕妈，平时也可以多吃一些奶类及其制品，丰富蛋白质的来源。

除了动物奶以外，我们日常生活中会吃到的鸡蛋、鹌鹑蛋等，这些蛋类中也会含有优质的动物蛋白，在日常的孕期饮食中，也可以多吃一些蛋类以补充身体的蛋白质。

3、微量元素的摄取：补充完足够的蛋白质以外，孕期的饮食中各种维生素、钙、铁、镁、锌等等，也是人体营养中所需的成分。因此，除了豆、奶、蛋以外，还需要多吃一些新鲜的蔬果，不同的蔬果种类中都含有不同量的维生素以及各类微量元素，有助于身体营养的均衡吸收。

除了蔬果以外，各种菌菇也是很不错的食物选择。

4、孕妇保健品补充营养：到了孕中晚期的时候，随着胎儿的发育成长，身体的营养吸收需求也会大大地提升。这时候，如果日常的饮食营养不足以供给身体所需，尤其是钙、铁两种元素，那么孕妈们也可以根据自己的实际情况，适量的去补充一些营养保健品。

诸如钙片、补铁剂，同时搭配各类维生素片，辅助身体吸收，能够更好地达成营养吸收所需。

重要提示：不吃肉类的孕妇会容易缺乏来自肉类的蛋白质、脂肪、氨基酸以及各类微量元素的吸收，因此在日常的饮食中，就需要多吃一些豆、奶、蛋等食物丰富蛋白质的来源，平时还要多吃蔬菜、蔬果和菌类来均衡营养，还可以根据实际补充一些营养保健品来确保身体营养的吸收。

今日话题：在孕妇饮食安排上，你有什么营养丰富的食谱推荐呢？欢迎留言讨论。