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更适合中国市场的侍酒师课程

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国内权威全酒类综合型教育咨询机构;

世界酒店和旅游教育培训协会(AMFORHT·UNWTO)中国区委员单位;

服务国宴并授权颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书;

侍酒师培训全国市场占有率超75%。

承办国家赛事并协办国家裁判员培训;

参与国家行业标准制定和教材研发;

已为国内2000+葡萄酒运营商、500+星级酒店/米其林和黑珍珠餐厅/高端酒窖、300+职业院校提供专业侍酒师人才技能提升业务;

开设国家星级酒水营销与侍酒师课程、中国白酒品评师课程、威士忌与雪茄品鉴课程、调酒师认证课程等;

全国设有30家合作机构以及海外机构,为餐饮/酒商/院校培养和输送综合性技能型人才。

1、侍文院证书国际认可面广吗?

答: 国内唯一进入联合国旗下世界酒店与旅游培训协会(AMFORHT·UNWTO)的侍酒师教育机构,证书在全球70个国家获得认可。瑞士洛桑酒店管理学院、美国康纳尔大学、香港理工大学等国际一流大学都是AMFORHT的会员单位成员之一。

2 、很多人说我学习了品酒师,还需要学习侍酒师课程吗?

答:品酒师和侍酒师学习的内容有重叠但也有很大区别, 品酒师更加侧重葡萄酒种植酿造、品种产区的理论知识学习。而侍酒师更加侧重营销和服务, 侍酒师比品酒师学习的内容板块更多,除了学习理论知识外,还要学习采购、酒单设计、市场营销、餐酒搭配、酒窖管理、宴会策划、烈酒雪茄等。

侍酒师都是品酒师,但品酒师不是侍酒师!

3、如果我是酒商,我需要学习侍酒师课程吗?

答:酒商必备技能!

(1)给客户树立专业的形象:学习皇家侍酒师实操,给客户展示专业酷炫的技能;

(2)学习1分钟成单销售话术:学习个性化销售思维;

(3)维护老客户:提供独特的细致的服务;

(4)获得新客户:高效的“IP”打造,让别人一眼记住你,获得新客户。

4、如果我是餐饮从业者,我需要学习侍酒师吗?

答:当然!

侍酒师主要的工作场景是在餐厅,一个好的侍酒师可以让酒水营业额翻3倍。

截止2021年,全国1000+餐饮学员成功案例。学完侍酒院课程,都在自己的餐饮工作岗位上提升业绩,提升酒水服务能力。

5、如果我是老师和学生,可以学习侍酒师课程吗?

答:当然!

2019年,教育部新增加《葡萄酒文化与营销》对口的就业方向之一就是侍酒师。酒店管理专业和旅游专业老师也要时时更新,提升酒水教学能力。

侍文院成功搭建国家、协会、院校、企业于一体的职业人才体系(目前已培训300多位职业院校老师)。

侍酒师是个高薪职业。侍酒师助理月薪在6000-8000元。高级侍酒师在月薪2万以上。未来5年全国缺口30万人,是市场非常紧缺的人才。

6、葡萄酒爱好者,可以学习侍酒师课程吗?

答:无论是爱好者还是小白都可以学习初级品酒与侍酒课程,1天课程摆脱99%葡萄酒误区, 学会如何看、如何买、如何品、如何配、如何存实用知识。更好的享受美食与美酒,从喝的多到喝的懂完美晋级。

7、学侍酒师课程,可以做副业吗?

答:当然!你可以做独立侍酒师,或者更高段位的侍酒师顾问。

独立侍酒师,边喝好酒边赚钱,可谓是最幸福的副业。

兼职一场晚宴,2-3小时收入1500-3000元。

这在副业里绝对是高收入。

来侍文院,学侍酒师技能,让你的职业更自由!

超五成的90后都有副业收入,你呢?

8、学习完二星课程还有什么晋级课程吗?

答:可以晋升学习国家三星级、四星级酒水营销与侍酒师课程。同样可以延伸学习中国餐酒搭配师课程、中国白酒品评课程、国际烈酒与雪茄品鉴课程。

优秀的学员还可参加两年一期的国家级裁判员培训课程。

9、有基础葡萄酒知识的学员直接学三星吗?

答:目前二星课程很多学员都学过品酒类的课程,但侍文院的课程体系设计不同于品酒类课程,级别是按照内容的难易度划分的。我们的课程体系是按板块划分。二星学习4大板块、三星学习6大板块,合起来一共学习十大板块、十项技能。不学二星直接学习三星会脱节,而且二星学习的营销和餐酒搭配与三星是一脉相承的,三星学员所以必须要学2星课。

10、学习完课程还要什么福利吗?

答:优选参加大赛:可以获得全国技能选手,积分落户;

申请推广大使;申请大赛评委;申请国家级裁判 ;进入人才技能库,换好工作更方便;校友合作,全国31个省区都有校友,强大的人脉资源。

11、 侍文院区别于别的侍酒师课程亮点是什么?

答:中国人有句老话:适合的才是最好的。

任何一个国家的侍酒师课程一定要符合当地国家的葡萄酒市场

目前中国葡萄酒市场成熟度比较薄弱,如果生搬硬套别的成熟国家课程,就好比给中学生上大学生上的课程,不接地气!

侍文院的侍酒师课程,结合中国的葡萄酒市场、中国的商务宴请方式、中国的菜系、中国消费者心理需求而打造的最适合中国人学习的课程,被称为侍酒师课程中的“华为”。

我们研究中餐菜系搭配,在中国的酒水应用场合大部分还是在餐桌上,要符合中国国情。

12、学侍酒师为什么要选择侍文院?

答:

(1) 高标准课程研发团队:前阿布扎比皇宫酒店侍酒师第一位中国人,中国首个国家级侍酒师大师工作室;

(2) 证书含金量高: 颁发双证书, 国家行业标准证书和国际认可证书;

(3) 机构资历:国内唯一进入联合国旗下世界酒店与旅游培训协会的侍酒师教育机构,唯一服务国宴的侍酒师教育机构;

(4) 赛事奖项规格高:每年举办两个国家级赛事,可申请国家技术能手,一线城市申请落户;

市场用户:已为国内2000+葡萄酒进口酒商、 500+高端星级酒店餐饮会所、300+职业院校提供专业侍酒师人才技能提升业务

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