清明过后,大地回春,感觉夏日的脚步也越来越近了。
随着温度升高,花花草草也有了新的模样,溪边的异木棉花谢结果后又“爆炸”啦。一团团白色的絮状物脱壳而出,悬挂在枝头,状如成熟开裂的棉花团,绿中有白,白中有绿,别有一番趣味呢。
天热了夜宵铺子也该热闹起来啦,不过笋笋知道许多小吃货现在都封控在家,出门吃夜宵更是奢望。
别担心,今天笋笋来给小吃货们推荐夜宵菜——家常烤肉。
烤肉应该算是热天里很受欢迎的吃食啦,其实在家就能做,现在很多人家里都有烤箱或空气炸锅,只要将食材准备好,烤出来的肉不比店里的差呢。
说到烤肉笋笋真的要推荐神仙酱料,苹果加洋葱,这真是百搭的方子呢,把它们打成泥拿来腌制肉类蔬菜类,然后烤一烤煎一煎真的超级美味呢,爱吃爱喝的小吃货们快点试下呀!
食材
五花肉、苹果、洋葱、葱姜蒜
白糖、盐、黑胡椒、生抽
步骤
五花肉清洗干净切片,加白糖、盐、黑胡椒、生抽抓拌均匀,腌制30分钟以上。
苹果、洋葱、葱姜蒜切块,用料理机打成泥,酱料做好啦。
将腌制好的五花肉取出,平铺在烤盘上。
刷上做好的酱料。
放入烤箱或空气炸锅200度烤15分钟。
烤好以后取出翻面。
可以根据喜好再刷上一层酱料,再次送入烤箱烤20分钟。
烤至五花肉表面金黄微焦即可。
烤好以后取出,太香了呀!
配上生菜,看起来和烧烤店的一模一样呀。
这样做出来的烤肉不用再蘸酱也很入味呦~
来,大口吃肉!
图文:呵呵笋
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