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重庆歌乐山的“食堂”,老牌家常菜馆,地道山城风味,当地人推荐

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中年油腻大叔的两大爱好:

1、劝人从良,拉良下水;

2、好为人师。

我的多年老友姜虾子,分享了他的婚姻感慨:

你把他(她)当作工具就行了,能带娃就带娃,能做家务就做家务,能上班挣钱就赚钱,无法沟通就不要去沟通,只要没给你戴绿帽子什么都好说,避免吵架内耗,你只要活好你自己就可以了。婚姻,本来就是一场默契的游戏。

最后再奉上一位中年律师的肺腑之言:

锻炼身体,努力挣钱,用力喝茶,痛快活着。

重庆歌乐山的“本地食堂”,老字号家常菜馆,本地人强烈推荐!

这是一家“纯粹”的老牌家常菜馆,没有其他网红馆子的炒作,当地很多“土著”都是强烈推荐,被不少食客称为“本地食堂”,分量多、味道好,关键是价格相因!

店铺环境很有年代感,方木桌、长条凳,水磨石的地板,尤其是墙壁上伟人的画报,充分体现了老板的怀旧情怀。

虽然环境老旧又简陋,却格外的整洁明亮,并不像有些苍蝇馆子那般脏乱差,单凭这一点就必须给老板点个赞!

服务员大多数都是重庆本地的嬢嬢,口音独特又亲切,正忙得不可开交,点菜、端菜、收拾桌子,嗓门大、动作麻利,即便忙碌也不忘招呼顾客,市井烟火气十足!

算盘打得啪啪响,老板满脸喜笑颜开,貌似好多重庆老馆子都爱用算盘算账。

上菜速度那叫一个快,很多菜品都是成品,服务员嬢嬢直接用勺子给你舀几勺,由于生意火爆,一般过了中午一点过后,菜品都所剩无几了,因此要过来打卡的朋友,一定要早些到店。

肝腰合炒还是很经典的一道菜,腰花细嫩、猪肝爽滑,大火爆炒的锅气还在,青椒、洋葱、红泡椒的加入,让整道菜的口感多了些层次,

来歌乐山,必点辣子鸡!

他们家的招牌菜就是辣子鸡,甚至很多食客就是冲着这道菜而来的。鸡丁炸得油香酥脆,口味却是辣而不燥,在鲜红的干海椒里找鸡肉,估计对于吃货而言也是一种乐趣吧!

胆水豆花,在重庆好像都离不开吃豆花饭!豆花清香软嫩,口感绵软不散,细品之下竟有一丝清甜,搭配上红油蘸碟的香辣又是另一番滋味!

粉蒸肉的分量很足,肥瘦均匀的五花肉,软糯香浓,口味微麻微辣,恰到好处的油润感,趁热吃简直不摆了!

点菜靠喊,服务靠吼,好吃不贵,味道安逸,老板幽默,嬢嬢热情,浓郁的山城市井味!

有机会顺路的话,推荐大家去尝试下,毕竟人均30元又能吃什么亏、上什么当呢?

“毛起吃”有话说:

该篇文章的内容观点只代表作者的个人口味喜好及体验感,仅供我们的粉丝朋友参考,不作任何评判标准,不喜勿念,面斥不雅!

社员餐厅,详细地址:歌乐山街52号

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