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“谷雨点花生,夏至栽红薯……”农村谚语

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2022-04-18 11:08


与白共舞的大妈大叔

原创

这些谚语都是老一辈人总结出来的宝贵经验,也是一种真正的财富。

只有生处在农村,真正种过庄稼人才知道它的含义。过去农村老人常叮嘱“不过谷雨,千万别种花生”,是什么意思呢?是因为,花生喜温高,温度低于13℃时,我们即使播完种也不会发芽。而谷雨前,温度还忽高忽低,时有低温、冰雹、降雪等寒潮天气,不适宜种植。另外,这时候的土壤比较潮湿,播种过早会出现霉变烂籽现象,出苗率低,反而影响后期产量。谷雨过后,地温升高,寒潮天气基本不会出现了,能够达到花生发芽条件,适宜播种。所以,种花生的季节应在谷雨过后,以胡豆(蚕豆)黑壳为标志。俗语说“谷雨谷雨,老人哭泣。”这说的是谷雨季节,胡豆黑嘴开始变化,由于老人无牙,吃嫩胡豆就没有了,只能对着老胡豆流泪。

同样的道理,谷雨过后,气温升高,红薯才开始发芽生长,其中经历过“立夏”、“小满”节气。这也得分地域说话,有些地方(比如长江中下游),在“小满”节气就开始栽红薯。因为气候比较暖和,红薯种发芽早。有些地方也许更迟,在“夏至”过后栽红薯。其实,红薯是个大类作物,栽的面积宽,不是一次两次都能栽完,往往是从“小满”开始栽,栽到“夏至”过后才栽完。

栽秧苗过程中,在“立夏”前栽的秧苗叫“上秧”、“小满”栽的称“正秧”、“夏至”栽的种叫“晚秧”……到“夏至”中途有一“忙种”——忙忙栽,夏至谷怀胎了。现在的庄稼做得比较早,因为有塑料薄膜保暖。

“立夏”前后就要收割大蒜。大蒜在“立夏”过后,由于气温升高,大蒜苗就会倒苗,大蒜头就散辦,时间一久,刨出来的只是蒜辦了。所以,大蒜采收是等不到“夏至”的,我们这地方在“立夏”过后就采收。

这些都是农村种庄稼的谚语,都是经验得出来的

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