昨天做了一锅烤猪肋排,外焦里嫩,简直不要太爽!
把制作过程记录下来也分享给大家
首先将买回来的猪肋排洗干净砍段,稍微长一点,大概十厘米左右
接下来就是腌制了
准备一个小盆,放入猪肋排,然后加入两勺蒜泥,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺淀粉,一勺蜂蜜,适量的黑胡椒,喜欢黑胡椒的可以稍微多一点点,放点姜葱,少许花雕酒,搅拌均匀腌制半小时,有时间的话腌制一小时更加入味
然后把腌制好的排骨放到烤箱的烤盘上,200度烤30分钟左右即可,中途要记得翻一次面哦
看着就很有食欲哦
大家有空自己在家也可以做做看哦。觉得棒的话点个关注不迷路,给大家分享更多美食哦!
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