谷雨
春雨惊春清谷连,
绿满山川花满园。
好雨随风潜入夜,
秋收硕果话桑田。
2022年谷雨节气时间是公历2022年4月20日10点24分7秒,农历壬寅年三月二十日,星期三。
谷雨是春季的最后一个节气,也是二十四节气中的第六个节气。斗指辰;太阳黄经为30度;于每年公历4月19日——21日交节。
谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨三候
一年二十四个节气,一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”,“三候”即为一个节气。中国古代也将谷雨分为三候:一候,萍始生;二候,鸣鸠拂其羽;三候,戴胜降于桑。
一候萍始生:谷雨后雨量增多,河湖的浮萍开始生长。
二候鸣鸠拂其羽:布谷鸟的鸣叫似是提醒农家该播种了。
三候戴胜降于桑:降落在桑树上觅食的戴胜鸟频频出现。
品茶
谷雨是采茶的黄金时节,民间流传着“谷雨谷雨,采茶对雨”的谚语。相传谷雨这天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。
谷雨茶和清明茶同为茶中佳品。谷雨前采制的新茶俗称“雨前茶”,泡后一片片嫩叶如枝头再生,色泽明亮,芳香四溢沁人心脾,久泡仍余味悠长。
食椿
古有“雨前香椿嫩如丝”之说,谷雨后是吃香椿最好的时节,这时的食香椿有健胃理气、止泻润肤、抗菌消炎等功效。
早在汉朝,香椿就深受宫廷贵人的喜爱,唐朝更将香椿作为贡品。北宋苏轼曾盛赞:“椿木实而叶香可啖。”每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐等各种菜肴,营养价值很高。
赏花
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称之为“谷雨花”。从隋朝起,每逢谷雨,全国各地都有观赏牡丹的盛会,花意盈盈,可谓人间仙境,人们称之为“牡丹花会”。
谷雨与诗词的邂逅
谷雨时节,万物蓬勃生长,世界诗意盎然。今天,就带大家一起看看藏在诗词里的谷雨节气。
咏廿四气诗 谷雨春光晓
(唐)元稹
谷雨春光晓,山川黛色青。
叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁,旋风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽,信矣不堪听。
蝶恋花
(宋)范成大
春涨一篙添水面。
芳草鹅儿,绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。
横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。
村北村南,谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。
看看尝面收新茧。
七言诗
(清)郑板桥
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
细雨连绵暮春到,雨生百谷夏将至,万物将展现出蓬勃生长的姿势,愿庆小学子以昂扬的姿态迎接美好的夏天!
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