囤囤囤，速冻方便食品火了

居家抗疫，你会囤些什么食品？

不少人的第一反应可能是速冻饺子等速冻食品，面条、方便面、火腿肠等方便食品。巧合的是，在本轮上海疫情防控中，政府派发的面条、火腿肠等食品频频“现身”，为居民宅家提供保障。

图片来源：微博网友展示政府发放的物资

家庭餐桌上，居民囤囤囤，政府发发发，而二级市场上相关公司的股价则涨涨涨。今日，速冻食品龙头三全食品再度涨停，收获2连板，其他食品股如克明食品、双汇发展、安井食品等近期股价也有不俗表现。

“这些公司股价上涨确实和疫情影响囤货需求有关系，但能否够真正反映到二季度的业绩报表上以及持续性如何，还有待观察。”方正证券食品饮料首席分析师刘畅表示。

4月20日，三全食品打头阵，公布了速冻食品行业首份一季报。报告期内，公司实现营收23.43亿元，同比增长0.49%；净利润2.61亿元，同比增长48.36%；扣非净利润2.40亿元，同比增长39.92%。

值得一提的是，就净利润而言，2.61亿元堪称三全食品上市以来最强的一季度净利润水平，略高于2020年一季度的2.57亿元。回顾可知，2020年疫情初次暴发，速冻食品供不应求，三全食品实现业绩大跃进，一举打破过去数年一季度净利在0.5亿元左右徘徊的局面。

与2021年同期相比，三全食品的营收虽然只是微增，但得益于毛利率提升和销售费用下降，净利润增长显著。

三全食品4月20日晚间发布投资者关系活动记录表显示，当天，公司接受了兴业证券、广发基金等逾200家机构调研。当问及疫情对公司的影响时，三全食品表示，公司属于与民生相关的保供单位，在疫情期间，公司在严格按照相关要求做好内部防控工作的同时，确保内部生产经营的稳定，保障民生需求。同时，公司合理调整各生产基地的生产节奏，提高产品交付效率，确保市场供应。从长期来看，速冻与冷藏食品的市场需求也在快速提升，公司通过自身的产品延展、大单品的投放及新渠道的不断拓展，趋势向好。

开春以来，全国多地疫情零星散发，上海等地疫情防控形势严峻。在防疫抗疫的过程中，不少居民的消费心态也发生了显著的变化，“囤货”已有成为新一代消费行为的趋势。

“家中有粮，心中不慌”，社交网络上，不少网友表示，将囤足至少一个星期的食物以备不时之需。更有甚者，放言将囤够2个月以上的食物储备。而近期冰箱冰柜热销断货，也佐证了居民的囤货热情。

在社交网络上，不少网友分享了自己囤货的心路历程，它关乎“安全感”、“社交价值”等。

而翻看网上流行的囤货清单，各种冷冻肉类、速冻食品、方便食品已成为必选项。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，在疫情不断反复的情况之下，囤货是一个正常的消费思维及消费行为。主食类、速冻类食品都是囤货的重点品类，有利于相关公司的业绩增长。

但在刘畅看来，疫情会催化囤货行为，但只是短期的，并不会真正成为消费习惯。速冻及方便食品的发展更多的还是要依靠行业自身的逻辑，如持续的产品创新等。

编辑：全泽源 责编：张晓光

校对：冯雯君 制作：张 巘 图编：赵雁旎

监制：浦泓毅 签发：潘林青

版权声明

上海证券报微信保留本作品的所有权利，未经书面授权，任何单位或个人不得转载、摘编、链接或以其他方式复制发表，否则将被依法追究法律责任。