北京宝爸囤菜，五一假期，花200多买了一大堆，肉菜蛋奶，齐全，网友：花钱少菜又好

每年的五一我都会给弟弟发个红包，祝他生日快乐，今年有点纳闷，红包咋没收呢？跟老妈视频的时候顺带问了一句，说今年不过阳历生日了，忌讳“阳”字，不想疫情时粘上这个字，选择过阴历的。

身在北京，宝妈家很消停，不出游，宅家也不错，每隔几天宝爸去采购一次，我和儿子等个现成的，买啥吃啥。不过呢，人家可不用我担心，这不，又开始小囤了一把，才花了200多，肉菜蛋还挺齐全，惹来网友纷纷夸赞：宝妈有福气，宝爸一看就是会做饭的，囤菜这事整的挺明白。

图中是宝爸采购回来的菜，出去的时候没开车，电动车走起，没想到驮回来这么一大堆，真是能人，咱比不了。

瞧瞧都买了什么：鸡蛋两板，猪肉1大袋，青菜好几样，还有豆腐，大饼，酸奶牛奶，和调料，姜蒜，我竟然还看到了豆腐乳，嘿，想的真周到。

瞧着这几样，三口人，十天半个月都吃不完。瞧着宝爸这顾家的辛苦劲儿。我和儿子不断夸他会买东西，家有余粮心不慌，我们跟着享福了。

鸡蛋，是最应该常备的，它能排第一，蛋白质丰富营养高，全家身体都需要，尤其是家有孩子的，更是离不了。鸡蛋很百搭，可以白煮，蒸，搭配各种小蔬菜炒着吃，多种多样，万能！

鸡蛋是在电动车运输路上磕破了几个，买的时候是好的。鸡蛋一次可以多买点，北京这天气逐渐热了起来，应该冰箱里存放了，半月二十天都没问题。这时候就充分体现出了大冰箱的好处，好在我家是双开门的，一边冷冻，一边冷藏，除此之外还有一个冰柜。

宝爸跟我说，外面小菜店蔬菜啥的都比大超市贵，现在超市里的各种食材都很充足，菜新鲜，价格合理，保证老百姓的需求完全没问题，老老实实家里待着，别出去添乱。

洋葱和土豆，这俩最皮实，营养高又耐放，是常备食材之二。洋葱的做法很多，洋葱炒肉，洋葱炒鸡蛋，洋葱炒饭，猪肉洋葱馅饼，洋葱青椒猪肉炒蛋，瞧，都很好吃，做起来也不难。

土豆，超市的土豆还跟以前差不多，2块多一斤，老百姓都能接受，话说前两天小菜店去了一次，土豆5块多，真真的吓了我一跳，还是大超市来得实惠。

小青菜集合，眼尖的网友立马就看见了绑红胶带的，嘿嘿，对滴，那是特价菜，一捆小白菜3.9，菜心更便宜，微蔫一些，才0.78元，当天中午我就把菜心炒着吃掉了，小白菜我准备用来炖豆腐。菠菜放冰箱，三五天都没问题，用来煮面条、做疙瘩汤吃。

圆白菜、黄瓜、生菜、青椒能多放一些日子，十天八天都没问题。不禁感叹宝爸会算计，会挑菜，花钱少，聪明人果然不一样，当然了这跟会做饭也有关系。

猪肉，10块钱一斤，买的是前臀尖和后臀尖，适合用来炖菜、炒菜，卤着吃也不错，做馅也行。刚买回来的猪肉怎样存放？为了方便后面的使用，需要先分成块，炒菜的肉分小块，卤着吃的一巴掌大小，剩下的边边角角的留着剁馅用，蒸包子，做饺子都离不了。此外，冷冻的时候肉和肉之间别挨着，等冻硬了再分袋、分类冷冻保存。

豆腐和大饼，豆腐3块钱1大块，可以直接炖、或者做汤吃，吃不完的切成块冷冻上，放上三个月都没问题，冻豆腐用来炖白菜、酸菜都很赞哦！

大饼咋吃？我家很少直接吃，这回特意买了两顿的量，一半第二天早上做炒饼，另一半切丝后冷冻上，啥时候馋了，拎出来解冻，搭配鸡蛋、胡萝卜和圆白菜一炒，嘿，香着呢！

买酸奶，要看配料表里是生牛乳的，而不是复原乳。生牛乳即液态生鲜奶，用它做出来的酸奶更新鲜，口感纯正，营养成分能基本保持。

还买了2瓶腐乳，有点多呀，不过对于爱吃豆腐乳的宝爸来说刚刚好，喜欢用它来佐餐，有时候还用它来夹馒头吃，我只爱用它拌小米粥，很香，炖猪蹄和肘子也会用到它，去异味很棒。

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