网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

恩施玉露与日本玉露之对比

0
分享至

日本玉露与恩施玉露的印象作比较

如果单论茶叶的口感,就如同大山和大海,形象说明了恩施玉露与日本玉露的不同之处,为什么这么说?首先大山的变化层次,与大海的纯粹,是两种不同的意境。就好似两款茶的不同。恩施玉露首先表现的变化层次会非常丰富,如同山川四季变化无穷,你在大山里可以看到春芳,夏炎,秋实,冬寂。日本玉露在表现上,如同大海一样深蓝,潮汐潮落,海风十足,纯粹自然。

茶园管理上的对比

恩施玉露:山坡面树荫下的茶园

日本玉露:遮阴棚遮阴

日本茶不仅仅只有玉露茶,也有很多种类,但是区分玉露茶制作,便是有个明显的区别在于遮阴,在制作玉露前20天将茶叶用遮阳布遮盖,距离地面在2米以内,中间能通过人,便于管理和采摘,这和恩施的玉露的制作有所不同。恩施地区大多在山里,更多是在山坡上,树木成荫,光照因树木或山体遮挡,和日本茶园遮阳有异曲同工之妙。

为什么做玉露需要遮阴?这是为了做玉露的原材料叶绿素含量高,降低茶多酚,降低制茶过后的苦涩感,增加茶叶鲜爽感。

茶叶采摘的对比

恩施玉露的采摘

日本玉露的采摘

恩施玉露:人工采摘,标准一芽一叶,干茶匀整度高,冲泡后的茶叶底均匀匀整。普通玉露与高端玉露的区别,原料也是一种区别。日本玉露:大部分机械采摘,造成干茶琐碎,冲泡后完整度不高,需要过滤。高端玉露手工采摘,手工制作,以一芽二叶居多,做成的玉露茶外形精美,条索紧直,光润。

玉露茶是无法用独芽完成的,因为无法制作成松针形,口感也赶不上一芽一叶。所以在采摘上基本上没有什么太大区别,无非就是在茶叶利用上,日本资源上匮乏,茶叶利用率更高,先手采摘,再机械采摘,两不误。

干茶叶对比

恩施玉露

日本玉露

恩施玉露:条索纤细紧直,绿润光滑,大多玉露外形完整,干茶青香。日本玉露:条索细直,绿幽光亮,大多玉露细碎,干茶似海苔清香,高端玉露针形保留完整,但相对价格就高多了。在外形上几乎相似,都如松针。

品鉴对比

恩施玉露

日本玉露

恩施玉露:叶底完整度高,汤色嫩绿,冲泡温度70-80℃,香味似花,清透回甘。

日本玉露:叶底完整度不高,汤色绿幽,滋味鲜爽,冲泡温度要求在40℃左右,香味似海苔。因此两款玉露的冲泡温度和香型滋味,就有了明显的区别。

在中国,不同地方的茶叶制成同一款茶都会有所差别,这便是茶叶的趣味所在,世界之大,茶叶总是千变万化,但一个人的“茶心”才是差别最大的地方。

本文来源:图文自互联网,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
《歌手2025》网曝首发阵容,7位歌手,3位国际歌手,阵容不输之前

《歌手2025》网曝首发阵容,7位歌手,3位国际歌手,阵容不输之前

音乐钢琴娱乐咖
2024-11-07 20:46:51
当代嫪毐:养8名情妇,睡遍女狱警,警花也不放过,狱长是他小弟

当代嫪毐:养8名情妇,睡遍女狱警,警花也不放过,狱长是他小弟

麦大人
2023-12-31 18:00:16
俄罗斯会不会酸了:珠海航展,当SU57的飞行员突然遭遇歼20与歼35

俄罗斯会不会酸了:珠海航展,当SU57的飞行员突然遭遇歼20与歼35

牛哥说文史
2024-11-08 06:15:48
84岁佩洛西连任成功,第20次当选众议员

84岁佩洛西连任成功,第20次当选众议员

华人生活网
2024-11-07 19:13:32
上上签比赛排位!翻越高山还是止步高山?赢下半决赛再进账907万

上上签比赛排位!翻越高山还是止步高山?赢下半决赛再进账907万

秋眼体育
2024-11-08 12:22:19
美联储再降息!人民币大涨!

美联储再降息!人民币大涨!

环球网资讯
2024-11-08 09:29:36
非洲媳妇Rose家人来中国,住女儿大别墅很开心,却被卫生间惊呆了

非洲媳妇Rose家人来中国,住女儿大别墅很开心,却被卫生间惊呆了

简读视觉
2024-11-08 08:15:02
当42岁王子文与30岁陈梦站在一起,我才明白什么叫顶级自律

当42岁王子文与30岁陈梦站在一起,我才明白什么叫顶级自律

八卦南风
2024-11-08 16:44:05
美国和中国一旦开战中国,连一小时都坚持不了,到底是真是假呢?

美国和中国一旦开战中国,连一小时都坚持不了,到底是真是假呢?

星辰故事屋
2024-11-08 19:58:34
四川一声巨响,打破美国垄断,美根本不相信,我国会有如此大成就

四川一声巨响,打破美国垄断,美根本不相信,我国会有如此大成就

娱乐圈的哔哔王
2024-11-08 07:25:06
最低调普京女婿被亿万富豪当街暴打:拒绝10亿赔偿,只提一个要求

最低调普京女婿被亿万富豪当街暴打:拒绝10亿赔偿,只提一个要求

贰文
2024-10-31 00:30:11
沈春华上海机场惊魂!围巾卷入输送带「头颈被下拉」…又踩空重摔

沈春华上海机场惊魂!围巾卷入输送带「头颈被下拉」…又踩空重摔

ETtoday星光云
2024-11-08 15:50:02
善恶终有报:疫情时对中国一毛不拔,却大方捐美国6亿,如今咋样

善恶终有报:疫情时对中国一毛不拔,却大方捐美国6亿,如今咋样

博学老K杂谈
2024-10-15 14:00:02
郑钦文真的格局大,晋级决赛后,她说了这么三句高情商的话

郑钦文真的格局大,晋级决赛后,她说了这么三句高情商的话

百里无心
2024-10-13 10:46:17
"孤注一掷"的县城留学生,困在割裂的现实中

"孤注一掷"的县城留学生,困在割裂的现实中

五环外
2024-11-07 12:07:03
赵本山儿子赵大牛12万巴黎世家棉袄穿出30块地摊货感,网友:绝了

赵本山儿子赵大牛12万巴黎世家棉袄穿出30块地摊货感,网友:绝了

娱不咸
2024-10-31 20:20:02
终于公布了!这是几乎近100%拦截以色列空地导弹的秘密。

终于公布了!这是几乎近100%拦截以色列空地导弹的秘密。

星辰故事屋
2024-11-08 18:18:45
正式退出,早田希娜正式上任,亮相日本新岗位,石川佳纯祝福

正式退出,早田希娜正式上任,亮相日本新岗位,石川佳纯祝福

东球弟
2024-11-08 12:09:20
社会潜规则:普通父母的阶层,决定孩子一生

社会潜规则:普通父母的阶层,决定孩子一生

舒山有鹿
2024-11-08 12:27:22
10万亿刺激政策来了!美联储刚降息,中国就出手,大放水要来了?

10万亿刺激政策来了!美联储刚降息,中国就出手,大放水要来了?

说天说地说实事
2024-11-08 20:35:48
2024-11-09 03:18:44
神州茶韵
神州茶韵
神州茶韵
4548文章数 423关注度
往期回顾 全部

头条要闻

郑钦文闯入WTA年终总决赛决赛 即时排名为世界第五位

头条要闻

郑钦文闯入WTA年终总决赛决赛 即时排名为世界第五位

体育要闻

曾在英冠坐板凳的他 是当今最火爆的射手

娱乐要闻

叶珂闪现闺蜜直播间,黄晓明评论沦陷

财经要闻

直接安排10万亿 地方政府化债压力大大减轻

科技要闻

停供7nm及以下AI芯片? 台积电未直接否认

汽车要闻

售10.98万起 银河星舰7 EM-i开启预售

态度原创

时尚
游戏
艺术
本地
亲子

谁懂啊,20年后还能再见「豪门姐弟」售后

《野狗子》评测:恐怖游戏传奇教父,向中式恐怖题材发起挑战

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

本地新闻

塞上青城|“宜养”呼和浩特 你爱了吗?

亲子要闻

幼儿园老师展示小男孩穿衣,光上衣就有七层,一看就是奶奶带得孙

无障碍浏览 进入关怀版