少吃能延长寿命？北大美女科学家：寿命或是原来的2倍

“天将降大任于斯人，必先饿其体肤”，堪称吃货们的千古绝唱。然而前不久，北大生命科学刘颖团队却通过严谨的实验数据证实：这是真的！

据悉，今年年初，刘颖团队在长期研究与人类具有相似衰老进程的线虫时，发现通过干扰eat-2基因阻断后者进食，一段时间后，处于“半饥不饱”状态的线虫，其寿命几乎是原来的2倍。随后，刘颖在公开演讲中兴奋“宣布”：吃得少可以延长寿命。

在刘颖团队的研究基础上，为了进一步验证，科学家利用猴子来做“少吃（热量限制）”实验。在实验中，两只年龄相仿的猴子，一只正常进食，而另一只只摄入一半的食物量。最终证实，正常进食的猴子比只摄入一半食物量的猴子更显老态。

除了在动物实验中大放异彩，“热量限制”在人类拓展生命新边界中，同样表现不俗。

2018年，与《Nature》齐名的权威杂志《Cell》发表了一篇前沿研究指出：通过调查1000名日本冲绳百岁老人，研究人员发现这些“超长待机者”摄入的总热量，比其他地区低20%-40%，可能正是他们降低慢性疾病风险并延长寿命的关键。

此项结果固然让长寿拥趸们振奋，但回归到现实中，又有几人愿意放弃饕餮盛宴，转而追求“饿其体肤”呢？事实上，心思细腻的超级富豪们早已深知通向“生命伊甸园”，并非华山一条路。

港媒报道，2018年，对“活到120岁”执念甚深的华人首富李嘉诚，将流行于西方达官显贵圈类似“原知/金纯”生命技术，纳入自己的“不老清单”。不过，这仅是开胃小菜，李嘉诚随后更是眉毛不眨一下，向该生命赛道投资了2500万美元。实际上，李超人并非上流富豪圈唯一的“尝鲜者”。

远在大洋彼岸的“财富圣地”加州，马斯克之母、74岁高龄的梅耶，早早就拿到了通往这场“生命盛宴”的通行证。据外媒报道，梅耶•马斯克早已对“活到98岁”觊觎不已，为了实现这个目标，她对李超人纳入清单的生命技术相当推崇，每年仅此项开支就高达百万。

一时间，网友们纷纷调侃他们“人傻钱多”，但事实却并非如此。早在2013年，哈佛医学院教授辛克莱儿带领团队，在实验中发现：类似抗老技术可让哺乳动物逆转老化，后者骨骼、皮肤、肌肉等均呈年轻化趋势。随后的几年，《Nature》、《Cell》等顶级期刊反复证实，此技术成果不仅延缓老化，甚至还可拓展哺乳类1/3生命长度。

于是，紧随李嘉诚、梅耶们的脚步，越来越多得生命极客开始加入角逐。据不完全统计，仅在国内京/東平台，类“原知/金纯”生命技术已成为延缓变老进程的热门之选，其背后不乏高净值群体的集体“剁手”，热销不下20万+。

与富豪们青睐有加的抗老技术不同，“热量限制”可谓成名已久。报道显示，早在1935年美国科学家McCay就已进行了“鼻祖”实验，通过限制大鼠40%的热量摄入，结果“半饥不饱”的大鼠，实现了鼠生飞跃：衰老速度明显下降，寿命比对照组多了30%以上！

就在今年 2月，早于北大刘颖团队，耶鲁大学医学院的研究人员和彭宁顿生物医学研究中心Pennington Biomedical Research Center的科学家，在Science期刊上发表了一项关于“少吃”的研究，结果证实，适度的热量限制，对人体健康有很多益处，甚至可以延长寿命。

而殊途同归，北大刘颖团队的成果更是对“少吃延寿”的最新力证。回归到现实中，据权威数据统计，2021年日本人均寿命已达到87.74岁，成为全球数一数二的长寿之国，而在其背后“吃饭7分饱，健康活到老”的传统早已深入人心。

《未来简史》作者尤瓦尔·赫拉利曾说过，伴随着科技进步，瘟疫、战争和饥荒三大历史因素不再是世界主角，长生、幸福和成神将取而代之。

在生物科技的飞速发展下，各国科学家正逐步解读“长生”密码的同时，开始将研究重点转移到探究“不老”的秘密，以实现老而不衰。而在以上抗老技术的支撑下，人类离“长生”的目标似乎已经愈来愈近。