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【大理好礼】大理茗茶荟萃 你更中意哪一款?

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编者按:云南现代旅游新商品供销体系的重构是全省推动“旅游市场整治”之后一大重要课题,也是文旅产业疫后振兴、提质增量、转型升级的重要组成部分。

大理州积极推进文旅融合发展、推动大滇西旅游环线样板示范区建设,重构大理现代旅游新商品供销体系,梳理以“金木土石布”为代表的大理特色文化商品和绿色食品,为游客推荐放心买、值得买的“大理好礼”。

“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”客来敬茶是中华民族的传统美德。一杯好茶,源自人心;一茶一味道,一味一人生。

唐代茶仙陆羽曾在《茶经》中写到“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。一语道出我国茶文化历史源远流长。茶兴于唐,盛于宋,发展于明清。

中国普洱茶走向世界,离不开大理茶人对茶马古道的历史性贡献。大理的茶文化得天独厚,自古以来就有客来敬茶、以茶会友、注茶为玩等习俗。到了明清时期,随着商业的发展,大理的茶文化得到进一步弘扬。作为“南方丝绸之路”和“茶马古道”的必经之路,大理当时就成为我国西南地区的茶叶销售聚散地。至今仍有大面积的大理古茶园。大理自古出名茶,如下关沱茶、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等,都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合,使大理茶文化更加绚丽多姿。

大理人爱茶、喜欢饮茶,一边寒暄,一边烹茶,宾主情谊尽在茶中。茶既是他们不可或缺的生活品,更是传承民间文化的载体。在大理,有人因为一杯茶,爱上大理;也有人因为大理,而爱上了喝茶。大理茗茶荟萃,寻一款适合自己的好茶吧!

下关沱茶

“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”,下关沱茶,因始创于茶马古道重镇大理下关而得名。始于1902年,至今已有近120年的历史。

下关沱茶由明代的“团茶”演变而来,以云南大叶种晒青茶作为基本原料,经十余道工艺制作而成,形如碗状,色泽乌润,茶味浓厚,汤色清澄透亮,饮之唇齿留香,余味无穷,并且还有明目清心,提神养颜之功效!

巍山乌龙茶

巍山县青华乡茶叶种植历史悠久,是大理州8个茶叶生产重点乡镇之一,种植有云南大叶茶、铁观音、乌龙茶等品种,其中乌龙茶尤为出名。

巍山乌龙茶选用成熟且带嫩梗的叶子,制作工艺复杂,通过揉捻与烘焙交叉进行,干茶色泽砂绿油润,茶叶结紧,颗粒均匀,香味浓郁独特持久,茶汤清澈明亮,不过茶汤发酵程度不同,所呈现的汤色也有区别。

南涧罗伯克茶

南涧县是云南最早种茶和饮茶的地区之一,茶叶生产历史悠久,自古就有“茶叶之乡”的美誉,12.09万亩的高山生态茶占据了大理产茶地的半壁江山。

罗伯克茶名字虽有浓郁的英伦风,但它是一款土生土长的大理茶。罗伯克茶产于南涧无量山生态茶园,茶叶色泽墨绿,清香醇厚,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿,阵阵甘甜弥漫口舌,提神醒脑,有一种荡涤身心的清澈感。

云龙绿茶

云龙绿茶产于云龙县宝丰乡的大栗树大山头,是一种炒青名茶。在《云龙县志》中记载,“云龙山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇”。云龙茶奇在于茶韵,徐霞客曾将云龙的茶韵分为四品,一日香、二日清、三日甘、四日活。

云龙绿茶外形条索紧结壮实,卷曲成螺形,灰绿上霜,光滑匀整;汤色淡绿、清澈明亮,滋味浓醇鲜爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,叶底完整。在暑气蒸腾的夏日里,品一壶降火消暑的“云龙绿茶”,清香甘甜,清凉一夏。

永平博南山普洱茶

循着茶马古道觅一杯好茶,去触摸一段茶的往事,寻一片茶香。永平博南山普洱茶发展历史悠久,生长条件优越,产品质量上乘,其茶产自“离天空最近的茶园”。

永平博南山普洱茶茶叶色泽丰润、白豪显露、叶芽如金镶碧鞘,品一茗清茶,茶香弥漫在唇齿间,给人带来视觉和味觉的极佳享受。

白礼茶

白族“三道茶”分苦茶、甜茶和回味茶,待客之时现场烧煮,工序繁琐,而“白礼茶”作为大理传统白族三道茶的升级便捷版,通过现代工艺加工,成为一种易溶入水而无茶渣的粉状新型固体饮料,具备冲饮、携带方便等特点,让人们轻松冲泡三道茶。

“白礼茶”每盒中含4小盒,每小盒中有苦味、甜味、回味各一袋。打开包装后,将其按先苦、后甜、最后回味的顺序,依次分开冲泡即可。在茶香中细细品味“一苦二甜三回味”的人生百态。

“嗨了里”普洱茶珍

“嗨了里”即溶普洱茶珍,甄选高品质生态普洱原茶作为原料,部分原料采用南涧无量山的茶叶,在源头上确保了“嗨了里”即溶茶的健康品质,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,使其在各类茶中独领风骚,散发出独有的魅力。

其包装设计,加入了《虎啸图》的主题元素,整体简约大方,极具民族特色。“嗨了里”即溶普洱茶珍每盒中有40条茶包,生茶和熟茶各20条,你可以根据自己的喜好任意选择。“嗨了里”难能可贵的是口感统一与品质如一,一撕一冲,即刻成茶,随时“嗨”一杯,轻松添活力,在茶中品味百味人生。

人生如茶,回味悠然;茶如人生,喝茶方知人间百态.......择一款适合自己的好茶,感悟人生!

策划 段义松

文旅头条融媒体记者 李美溶 文

大理州文化和旅游局 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 大理旅游集团 微南涧 畅游云龙 巍山微视 王泽航 胡家燕 张建东 李明 段东燕 图

责编 谢同希 龚怡丹

审核 李元

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