印度禁止小麦出口，我国口粮必须绝对安全，也能做到绝对安全

三农快评

作为世界第二大小麦生产国的印度，当地时间5月13日突然宣布禁止小麦出口，而且即刻生效。禁止的原因，报道说是印度为控制国内市场商品价格上涨，确保国内粮食供应充足。而就在4月份，印度小麦出口还达到了创纪录的140万吨。2021年，印度全年的小麦出口才618万吨。

很魔幻！180度的反转，可能就在1秒之间，而这取决于本国需要。这次印度改变小麦出口政策，是因为印度近期已经持续而且预测还将会持续的高温天气，有可能对小麦产量带来影响。今年小麦生产，预计会受天气影响的，不止印度。欧洲哥白尼气候变化服务中心发布预测，今年欧洲和美国部分地区将迎来一个闷热干燥的夏季，这对农作物构成风险。

除了受天气影响以外，俄乌冲突也给全球小麦市场带来了很大冲击。3月份，受国际局势影响，市场担忧供应情况，芝加哥小麦期货连续四天触及涨停。3月4日，小麦价格报收12.09美元/蒲式耳，约合每公斤人民币3元，价格升至14年高位。国际小麦市场，现在唯一确定的就是不确定性。

国际小麦市场眼花缭乱的变化，会对我国小麦市场产生什么影响呢？作为主要口粮之一，我国对小麦生产极为重视。这些年，我国每年小麦的产量一直保持在一亿三千多万吨，小麦自给自足，完全满足。但是，每年我们也会从国外进口一部分小麦 ，这些年进口量一直维持在300-400万吨，多是对优质品种的补充调剂。去年小麦进口达到创历史的900多万吨，用尽了全年的进口配额，也只占了我国小麦总产量的7%不到，即使不进口，也不会影响我们小麦消费的安全。今年以来，我国小麦价格也出现了一定幅度的上涨，但是这种上涨不是由于供应不足，而是由于国际小麦价格大涨带来的恐慌性上涨。关于今年的小麦生产，农业农村部相关负责人前几天曾表示，我国的小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力 ，目前小麦长势良好。也就是说，今后二三十天，没有极特殊情况，我国又将迎来小麦的丰收。

当然，这并不是说我们就可以高枕无忧。由于我国地少人多，地力差别大，粮食生产和消费长期处于紧平衡，冗余量不大。粮食生产，特别是作为口粮的水稻、小麦生产，更是来不得半点侥幸。国外肯定靠不住，这饭碗还是得牢牢端在自己手里。

三农快评——从三农角度看问题

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作者丨中国三农发布评论员 常瑞民

编辑丨孙丽敏

视频剪辑丨赵瑞韬

主编 | 蒋琳

监审 | 钟倩

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