内参大师酒，能喝的古董

文|高永

在内参酒大师酒面市之前，中国酒业鲜有叫“大师酒”的。2019年8月，内参大师酒面市之后，各种“大师酒”如过江之鲫。三年来，一直被追赶，从未被超越，内参酒大师酒依然是“大师酒”领域中的王者，其品质之高、标准之严、意境之高远，令众多后来者唯仰视之。

内参大师酒是风土的产物。酒鬼酒公司所在地湘西，地处被称作“地球的脐带”的北纬30度。这里有全国罕见的“三个自然带”（气候上的微生物“发酵带”、土壤中的“富硒带”、植物群落的“富亚麻酸带”），这些构成了中国“酿酒黄金地带”。

内参大师酒是国标馥郁香型的新标杆。甄选五种粮食、取“龙凤兽”三眼清泉，通过双曲接力发酵，成就了其“前浓、中清、后酱”的一口三香之韵味。

内参大师酒是时间的朋友。其中老酒占比极高，尤其是19年老酒占比超过40%，存储时间极长。由于工艺复杂，其基酒年产量又较低。稀有的基酒产量、超长的储存期，造成了内参大师酒的稀缺性。

内参大师酒是大师的杰作。中国馥郁香白酒首席酒体设计师、国家白酒评委、国家高级品酒师、国家高级酿酒师——叶力女士，亲自设计调制了内参大师酒的酒体。内参大师酒的包装沿用著名画家黄永玉先生的原创设计，可谓“雅源于俗，美藏于凡”，在超高端白酒中独树一帜！

内参大师酒具有“馥郁幽雅、醇厚细腻、圆润谐调”的典型高雅风格。在它的幽雅和醇厚中，贮藏了时间的重量。那些陈年老酒，在经历了碎语的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。越陈越香，是内参大师酒最为独特的风味与特色。越陈越香还启迪了人生。一个人，一个在人生里不虚度光阴的人，同样是会越上年纪越有魅力的。“前浓、中清、后酱”的馥郁香正如人的一生：年轻时，要浓烈；中年要淡定，老了厚重！

中国老酒收藏第一人、曾品堂创始人曾宇曾对其做出这样地评价：“内参大师酒陈味突出，舒适优雅，是喝一瓶就少一瓶的稀缺高端白酒。”内参大师酒，是“能喝的古董”！

内参大师酒，是白酒行业第一款被“中国酒业协会白酒年份酒联盟”标准认证的真实年份酒。作为十五年的年份老酒，内参大师酒严格遵守年份酒标准，其中：酒龄长达19年的原酒占比达到47.27%，酒龄长达15年的原酒占比达到9.28%，酒龄长达7年的原酒占比为23.45%，加权平均年份为15.02年。

中国白酒市场化竞争30多年来，内参大师酒是第一款由国家级协会认证、背书的真实年份酒。在此之前，因标准缺失、部分企业急功近利，年份酒领域乱象丛生。“俏也不争春，只把春来报”，内参大师酒没有刻意去对标某台年份酒，他只是要向白酒消费者传达：好酒的春天来了！

敢于真实，贵在稀缺！作为超高端白酒的典范之作，内参大师酒还秉承了内参酒“内敛乾坤 参悟天地”品牌内涵，表达了“崇尚自然、天人合一”的世界观，“胸怀家国、达济天下”的人生观、和“兼收并蓄、博采众长”的价值观。

中国酒业协会理事长宋书玉对内参酒大师酒评价甚高，“内参，即参悟天地，参悟自然，参悟岁月，参悟时间的味道。真实年份十五年内参大师酒，品味岁月陈香！”