广州老字号五羊雪糕计划走出广东

文/羊城晚报全媒体记者 程行欢

图/受访者提供

在广州市国资委收回广州老字号“五羊”系列商标一周年后，五羊雪糕的运营主体风行乳业在5月17日举办了隆重的发布会，为五羊雪糕加入越秀食品一周年“庆生”，并期待继续传承粤式情怀与广府文化，为近60载老品牌注入新活力。

去年5月，五羊雪糕结束了与雀巢的20年“联姻”，回归娘家。在广州国资委的部署下，由广州轻工工贸集团转让给越秀集团下属的越秀食品集团，并授权旗下风行乳业运营。越秀食品作为越秀集团的重要业务架构，近年来在乳业板块上不断发力。2020年9月参与了辉山乳业重整项目，并最终将辉山乳业纳入麾下。目前越秀食品囊括了风行乳业、长城乳业以及辉山乳业三大板块，分别辐射粤港澳大湾区、京津冀、东北地区三大市场。

羊城晚报全媒体记者了解到，此次风行乳业为五羊雪糕“庆生”，也有着将广州老字号做大，冲出华南走向全国的意愿。老字号是广州市重要的文化遗产和经济资源，是广州千年商都历史文化符号、市民记忆载体、城市形象元素、产业发展传承。去年9月，广州率先发布了《关于振兴市属国有企业老字号的若干措施》，提出23条支持措施深化促进老字号创新发展三年行动方案成果，多措并举加快改革创新，推动广州国企老字号发展驶入快车道。

在过去的一年里，风行乳业以“品牌融合、产业链整合、优势联合”正谋划五羊雪糕的全国性布局，“截至2021年年底，在强化经销体系与物流配送体系后，我们将五羊雪糕覆盖广东、广西、海南地区的销售网点拓展至3万个以上，为全国化布局奠定了良好开端。”风行乳业党委书记朱益华表示。

中国雪糕市场发展空间巨大，中高端产品正逐步成为市场增长的中坚力量。随着健康意识的日益增强，新一代消费者更关注产品品质，也期待更多好玩的创新体验。与此同时，国潮消费兴起，也让具有丰富文化内涵的产品更受青睐。有业内专家曾表示，在竞争日趋白热化的冰淇淋市场上，总有新奇的产品与营销手段不断涌现。但大浪淘沙，最终能留下来的，必定是在过硬产品质量的基础上，更具创新能力、应变能力和文化内涵的品牌和产品。

对此，在谈及五羊雪糕的未来发展战略时，朱益华书记进一步表示，“十四五”期间，风行乳业将以“传承、创新、突破”为战略引领，加快五羊雪糕发展。在渠道领域，风行乳业将助力五羊雪糕进一步渗透广东本土市场，不断提升渠道渗透率，让消费者随处都看得到、买得到。此外，五羊雪糕还将借助越秀集团全国布局的渠道优势，让五羊走出广东，逐步成为全国性知名品牌。

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