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人民网三亚5月19日电 (樊欢迪)据三亚市人民政府官方网站消息，三亚市政府常务会议日前审议通过《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》(以下简称《办法》)。
《办法》共四十七条，从经营行为规范、法律责任、各监管部门职责等方面做了明确说明，旨在维护规范有序、公平竞争的市场环境，引导和促进海鲜餐饮行业健康有序发展，保护消费者和经营者的合法权益。
《办法》鼓励海鲜餐饮经营者安装使用价格电子显示屏、物联网溯源电子秤、视频监控系统等设备，并确保设备在营业期间正常运行，视频监控覆盖收银台、海鲜池、海鲜称重处、厨房等重点点位，视频数据保存期限不少于30日。
《办法》规定，海鲜餐饮经营者应当落实螃蟹裸称，使用四面镂空滤水的诚信筐称重海鲜，禁止使用一次性不可降解塑料包装制品。
《办法》明确，海鲜餐饮经营者应依据“谁销售商品谁负责，谁提供服务谁负责”的原则，及时受理和处理消费者投诉，主动和解消费纠纷，对消费者的合理要求不得拖延、推诿或拒绝。
《办法》将于6月17日起施行。有效期至2027年6月16日。
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