让世界共享茶香

凤凰单丛茶太空茶种。

南方日报记者杨可摄

茶商茶友点赞潮州古城茶宴。董志豪摄

南方日报讯（记者/杨可通讯员/潮宣）面向全球，潮州以凤凰单丛茶品牌和工夫茶文化为名片，向全世界展现中国茶的魅力、展现中国茶乡的美丽和活力。5月21日上午，2022年“国际茶日”中国主场活动在中国茶乡——潮州市开幕。

近年来，我国茶叶产业发展欣欣向荣。在以中国为主的产茶国推动下，“国际茶日”这一农业领域国际性节日于2019年成功设立。2020年以来，农业农村部连续在每年5月21日举办“国际茶日”活动，秉承“茶和世界·共品共享”的主题，致力弘扬中国茶文化，深化国内外茶文化交融互鉴，有力推动了国内茶产业和茶文化的发展。

自古至今，广东省茶叶生产、茶叶贸易和茶文化交流等方面在国内外都起到举足轻重的作用。潮州市是广东省典型代表茶区，是我国乌龙茶四大产区之一，是中国工夫茶的重要传承地和工夫茶文化的发祥地，也是国内最具特色的小众茶——单丛茶的原产地。2014年潮安凤凰单丛茶文化系统入选第二批中国重要农业文化遗产，是广东省首个入选的农业文化遗产。

2022年“国际茶日”中国主场活动开幕式现场举办了“全球云上茶会”，联动国际茶叶组织、商协会代表以及国内56个民族以录制视频的形式在“云”上“相聚”，共享茶香。围绕潮州工夫茶“天地人”的核心主题，活动主办方在东门街摆起“潮·工夫茶宴”，市民坐着竹编椅，在袅袅潮音中悠然喝着工夫茶，呈现出一场全民饮工夫茶的文化盛宴，体现了“潮州工夫千万家”的特色。凤凰单丛茶太空茶种交接仪式也同步举行。

此次活动由中华人民共和国农业农村部作为支持单位，广东省人民政府、联合国粮食及农业组织主办，潮州市人民政府、省农业农村厅、农业农村部农业贸易促进中心承办。

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航天育种是一种高效的育种方式，利用强烈的宇宙辐射、复杂的电磁环境和太空微重力等多种因素对种子进行诱变作用，使其发生基因变异，具有基因变异频率高、基因变异时间短的特点。

2021年10月16日，一批凤凰单丛茶茶种作为“天选之种”，通过华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心，搭载“神舟”十三号进入浩瀚太空，历经183天回到地球，于2022年4月16日在京开舱取出。这是凤凰单丛茶茶种首次参与航天育种工程项目，也是我国目前驻留太空时间最长的茶种，返回地面后经过专门的培育和筛选，有望形成优质凤凰单丛新品种。

种业是国家战略性、基础性的核心产业，是促进农业长期稳定发展的根本。此次航天育种，对扩大凤凰单丛茶的种质资源库、提升凤凰单丛茶的知名度具有里程碑意义。