“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”制止餐饮浪费行为,迫在眉睫。坚决制止餐饮浪费行为,势在必行。“小米粒”连着“大民生”,全社会积极行动,“厉行节约。光盘行动”的理念也越来越深入人心,越来越多消费者开始主动量力而“食”,各地也纷纷出实招“倡导光盘”。
“一粥一饭当思来处不易,半丝半缕恒念物力维艰”,劳动不易,粮食不易,金钱不易,这是谁都知道的道理,因此,我们就更应该自觉地做“光盘行动使者”。饭店就餐,越来越多人会将没有吃完的餐点打包。不像过去,因为种种奇怪心理作祟,将吃不完的“打包者”往往会被人笑话,认为这人“小气”,“没吃过好吃的”,才会把别人吃剩下的拿走。可是,现在不一样了,“剩余打包、杜绝浪费”的绿色消费理念愈发深入人心,按需点餐也渐成多地餐桌新“食”尚。
而且,为了让消费者杜绝浪费,很多餐饮店也是“八仙过海,各显神通”,比如,为了避免造成浪费,采取“少量多次”的点餐方式,“劝阻点菜”,“引导点菜”等,客、商联手,共同向“舌尖上的浪费”说不。同时,为了更好地杜绝浪费,商家还会 “巧用边角料”,向“剩宴”说不 。现在,不管你走到哪儿,几乎再也看不见餐桌上还摆着大盘只是“动了动筷子”的大菜,怎不让人开颜?
可是,这种现象在自助餐店却很少。有些顾客想着反正都是“自助餐”,点与不点,吃与不吃都“出了钱”,“不点白不点”。这种奇怪现象恰恰反映了某些人的“自私心态”,似乎自己出了钱,就要“点够”,不然,不是“亏大”了吗?这种“怪胎”现象应该加强监督,严厉制止。不然,社会公众防效之,可不就前功尽弃了吗?
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