小茯苓，大“钱景”

本报讯（通讯员 胡潇）5月23日上午，在平利县大贵镇半边街村的山上，20余名工人忙着种茯苓。“王老板一天要发几千块的工资嘞，我一个人今天就能拿到120元的工资。”一名男工一边说着，手里的活也没落下。

王老板名叫王占平，是平利县大贵镇半边街村平利县裕丰食用菌专业合作社的负责人，兴许是经常顶着烈日下地里，皮肤晒得发红，很多人对这位七尺汉子的第一印象——他应该是个大大咧咧的糙汉子。但熟络起来后就会发现，他头脑很灵活，眼睛转溜一下就能想出新点子、新路子。

2015年春天的一个晚上，王占平看到大贵镇政府宣传春耕生产的报道，心里面就开始盘算做点什么产业，带动一下本村的产业发展。家里还有一些土地还没种上作物，他眼睛一转，想到自家地背风向阳、属于砂土坡地，且海拔500多米，非常适合种点中药材。第二天一大早，他就坐上了到安徽的火车，到亳州“取经”。在亳州的药材市场他算开了眼界，各种各样的中药材琳琅满目，价钱看了还“怪眼红的”。在药材市场“打探”几天之后，王占平认准了一位正在验货的师傅——汪良举，身上也有着农村人身上的那种淳朴善良“劲儿”。简短交谈之后，两个人一见如故，得知王占平的来访目的，汪良举很热心地为他介绍起了自己打了多年“交道”的茯苓。在看了当地的种植基地和详细了解了茯苓的生长条件和“钱景”后，王占平“动心”了，当即表示要购买苗子种上200亩，并且邀请汪良举一起干。

汪良举显得有些犹豫，但架不住王占平的“软磨硬泡”，勉强答应先到陕西实地踏查土壤、气候、市场等条件。二人便踏上了到安康的火车，路上王占平就不停地打电话和村干部、邻居商量，把他们撂荒的地流转出来种上茯苓。王占平告诉汪良举，初步同意流转的地加上自家的地足有100多亩，镇村还会大力支持他搞合作社，带动乡亲们就业和增收，总之，要政策有政策、有土地有土地、要劳力有劳力……要啥有啥。

大抵是被这群陕西平利人的实在和敢拼敢干的“劲儿”震撼和感动到了，汪良举下定决心留下来一起干。没隔多久，平利县裕丰食用菌专业合作社在大贵镇半边街村正式成立，那天汪良举和王占平都很高兴。怀着满心欢喜、带着一股子“闯劲儿”，俩人齐心协力，汪良举主攻技术，王占平“主打”资源和管理。推行“包回收”模式，50余户农户收到苗种、技术支持，很快就发展种植300亩。如今，合作社亩产3000斤鲜茯苓，总产值40余万元，人均增收6000元。王占平的茯苓受到亳州药材市场、平利药材公司等大客户的青睐，远销各地。他说：“我的茯苓长在富硒带，品质好，全国到处‘飞’呢。”

茯苓让王占平积累了大量资本，但他没有满足于现状，又建起来1100平方米的厂房，收购本地土猪肉，搞起了农副产品加工。设3间冻库、7间烘房，加工腊肠、腊肉以及香菇、木耳、竹笋等农产品。“收购本地土猪肉、分割、腌制、烘烤、烧洗、切块、包装、配送，我这个产业最大的亮点就是肉是原生态的农家肉，烘制的过程也跟农家熏腊肉的过程一样，原始的方法做出乡土味道。”通过抖音、微信、电商平台、全市的土特产店，加上自己的两家门店，年销售50余吨产品。王占平的腊肉、腊肠坐上飞机“飞”北京、上海、广州……“打卡了”全国60多个城市。

谈起下一步的打算，王占平说：“我就做好我的土产业土味道，继续带动更多的农户和我一起靠勤劳致富，一同把我们平利乡土特产品牌‘打响’，架起农村和城市的桥梁，打通城市销路，振兴美丽乡村。”

责任编辑：安心 审核：杨勇

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