——凉山州市场监督管理局赴雷波县开展食品生产企业飞行检查
为贯彻落实5月20日四川省市场监管系统食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动视频调度会议精神，进一步强化风险防控，2022年5月23日至25日，凉山州市场监督管理局食品生产科科长景明亮、副科长阿西史哈、餐饮科科长邢雪娟、行政审批科科长黄克仁一行四人赴雷波县开展食品生产企业飞行检查，县市场监管局食品生产流通股陪同开展检查工作。
检查组一行先后到海湾乡、黄琅镇、西宁镇、谷堆乡，重点检查了各企业厂区布局是否合规，工艺流程是否符合标准不存在交叉污染，设施设备是否满足生产条件，厂区卫生是否保持整洁，食品添加剂是否按“五专”管理，各项生产记录台账是否完善等环节。共检查了1家啤酒生产企业（未获证），3家酱腌菜生产企业（雷波马湖源生食品厂、雷波县三和食品厂、雷波县绿野山葵公司；其中山葵公司未获证），2家茶叶生产企业（雷波县君山茶厂、雷波县玉竹春茶厂），2家白酒生产小作坊。
检查组检查过程中发现厂房布局不合理，工艺流程存在交叉；生产车间潮湿，地胶老化，排水通风设备不足；“三防”设施不完善；成品库存在残次品；部分生产记录台账不完善等问题。景明亮科长对检查中发现问题的企业提出了整改意见，现场指导生产企业如何对厂房进行改造，并要求生产企业从广大人民群众的安全和利益出发，务必提高全企业上下的安全生产意识。同时要求县市场监管局加强对企业的监管，发现问题要严格执法。
下一步，雷波县市场监督管理局将严格按照凉山州市场监督管理局“守底线、查隐患、保安全”相关要求，切实履行好自身的职能职责，把雷波县人民的健康摆在首要位置，众志成城，凝心聚力做好食品安全工作。（撰稿 沙金华）
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