湖南
红网时刻新闻5月30日讯（通讯员 黄犁平）为进一步推动“三减”(减盐、减油、减糖)行动实施，传播健康生活理念，宣传全民健康生活方式，5月27日，荷塘区疾控中心紧紧围绕520学生营养周宣传主题，在荷塘区青少年活动中心举行由区卫健局和区教育局联合主办的“荷塘小当家”营养膳食技能大赛。大赛邀请了8位领导与专家担当评委。
活动伊始，在主持人和工作人员的引导下各学校组成的21支学生队伍，以“减盐、减油、减糖”为主题，分为两组依次制作健康、营养的家常菜。80余名选手利用各色食材，纷纷展示出自己的拿手绝活。经过近两个小时的厨艺比拼，年年有“鱼”、牵手“香”约、潜龙入海、好柿连连等美食一一呈现在桌上。评委们根据成品菜的色、香、味、膳食营养搭配和减盐减油减糖等方面对各参赛作品进行了打分，活动现场气氛热烈。
经过现场打分，戴家岭小学梦之队获得一等奖；红旗路小学香溢满园和美食美味两支队伍获得二等奖；株洲六〇一中英文小学钻石之星，黄塘小学金玉满堂，文化路小学美味小石头组获得三等奖。评委表示，此次活动旨在宣传“低盐低油”的健康饮食的理念，戴家岭梦之队的蒜蓉蒸大虾和清蒸多宝鱼，完美契合此次的活动主题。
“此次荷塘小当家营养膳食技能大赛，不仅为我们提供了一个实践锻炼、提升动手能力的平台，也让我们体会到了营养膳食搭配的乐趣，今后我们在生活中会主动控制油盐的使用，使烹饪的菜肴做到健康、美味、营养并存，因为美味不一定要重口味。”赛后，一名选手分享了自己的感想。
通过本次比赛，一方面使学生们认清了自己厨艺的优点和不足，增进了他们同学们之间的友谊，让他们在烹饪过程中享受着合作带来的愉快，另一方面进一步普及了营养健康和身体活动知识，引导儿童青少年从自我做起、从家庭做起，提高健康素养。动员更多的人加入到“三减”的队伍中来，推动全区三减三健工作再上新台阶，助力了健康中国建设。
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