云南
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端午节，又称端阳节、龙舟节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。包粽子、吃粽子更是端午节必不可少的传统节日习俗。粽子的做法也是五花八门，用料各有不同。
在镇沅，自制火腿花生粽是当地人感受传统节日氛围的一种方式，也是一年一度不可缺少的生活仪式感。
一大早，市民徐女士便来到农民街赶集，购买最新鲜粽叶和糯米。徐女士说，由于亲朋好友都很喜欢吃粽子，自家每年都会准备一个腌制近两年的火腿来包粽子。
将新鲜的粽叶冲洗净备用，将泡发的花生、洗净的糯米、切好的火腿丁于腊肉油、草果粉放在一起搅拌均匀，粽叶卷成圆锥状后装入糯米，包裹勒紧即可。放入高压锅，30分钟后，一个美味的粽子便可以享用了。
徐女士说，年轻人还是要学会包粽子，这样一代传一代，传统文化和节日习俗才能传承下去。
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©普洱广播电视台云上普洱
供稿：镇沅县融媒体中心 张婷滨 李妍君
编辑：徐 茜
编审：李怡颖
监审：杨卫民
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