宿迁网讯(记者 周妮 见习记者 臧子青)端午节,又称端五节、端阳节、龙舟节、粽子节等。作为中国四大传统节日之一,端午节历史悠久,在传承中也有了多样的风俗习惯。例如吃粽子、挂艾草等习俗,寄托的正是人们迎祥纳福的美好愿望。
端午吃粽子
端午节的饮食习俗中最具代表性的就是吃粽子。端午节前,很多人家都会包粽子迎端午。
“吃了粽子才算过端午节。”家住宿豫区豫新街道的市民唐静雨说,她一直比较喜欢咸甜口味的粽子,最爱吃的肉粽馅有火腿、香肠、猪肉、牛肉等。
唐静雨的小姨定居苏州,回宿迁的机会很少,每年端午节前,小姨就会把当地的美食寄回来,其中的主角就是肉粽。“小姨通过肉粽表达对我们的想念,我们吃着肉粽,自然就感觉到亲情的温暖。”当剥开肉粽那绿油油的粽叶,闻到扑面而来的阵阵香味,唐静雨肚子里的馋虫就再也按捺不住。“咸甜香夹杂着粽香,吃上去肥而不腻、肉质软烂,特别美味。”唐静雨说。
家门口挂艾草
6月1日,家住市区隆城世嘉小区的仇女士起了个大早,她和老伴来到近郊采了一捆艾草。将采摘到的艾草带回家后,她用红色的绳子将新鲜的艾草挂在家门口,再将去年的陈年艾草取下来,用这样的形式迎接端午节。
“在宿迁,端午节挂艾草的习俗一直都有,我们家年年都会挂。”仇女士说,据许多老人讲,挂艾草是为了驱赶五毒虫。“过去有个说法,农历五月各种毒虫开始活跃起来,其中有五毒虫之称的是蜈蚣、壁虎、蛇、蟾蜍、蝎子。人们挂艾草就是让其特殊的气味驱赶这些“虫子”。后来,民间就把挂艾草的内涵延伸到驱蚊驱虫,保家人平安健康等。”
每年临近端午节,仇女士都会早早地将艾草挂好。她说,挂艾草是有讲究的,一是采来的艾草最好是带着露水的,因为这时艾香还没有散去,意味深长。二是要选择长得比较高大且本身比较完好的艾草,“如果艾草的叶子被虫子咬过,或者本身长得太矮小,也是不适合挂在门上的。最好选用红色的布条来挂,图个好寓意。”
仇女士介绍,有着独特清香的艾草好处可不少,不仅可以用来做菜,入药还有散热、消炎的作用。端午节里,用艾草熬水洗澡、泡脚也很适合。
香囊、五彩线不能少
“笑唤谢家儿女,绣带香囊亲结。”端午节将至,在宿迁市区的大街小巷,各式香囊琳琅满目,它们不仅有虎头、葫芦、动物等各种各样的造型,还飘着悠悠的草木香气,令人心旷神怡,吸引不少市民挑选购买。
“我们这里的香囊没有任何化学添加剂,气味是来自香囊中的艾草等中草药自然散发的香气。”6月1日,正在市区楚街销售香囊的张女士说,每到端午节期间,购买香囊的市民非常多,人们依然保留着端午节佩香囊的习俗,而今年手工制作的香囊更抢手。
家住市区新园小区的市民马女士说,每年这个时候自己会手工制作几个香囊,目前正在赶制“钟馗”样式的香囊。“香囊可以佩戴在身上,也可以挂在常用的包上,还可以作为挂件放在车里、家里、办公室中,香囊中包含着艾草、薰草等原料,端午节佩戴香囊,不但有辟邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之用。”马女士介绍,民间还有“戴个香草袋,不怕五虫害”之说,“值此佳节,自己亲手做几个香囊送给亲朋好友,有清香、驱虫、防病的功能,借此寄予美好的祝福。”
五色丝线是端午节的吉祥饰物,在宿迁,一直保留着将五彩丝线系在小孩子的手臂或颈项上的习俗,有着驱邪避灾的美好寓意。
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