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在健身训练中，增肌训练可以说是话题性最多的训练之一了，无数的健身者都迫切想要得到一个好的增肌效果，其实也可以理解，尤其对于很多瘦子来说，他们健身的目的肯定不是为了减肥，而是为了更好的让自己强壮起来，从而摆脱掉那个瘦弱的标签。当然关于健身训练的方式方法有很多，每个人的健身训练方式还各不相同，今天我们就只说一下关于健身训练之外的，但是和增肌有密切关系的饮食问题。
想要肌肉的增长，除了健身训练必不可少之外，饮食方面要多注重蛋白质的补充，健身者的蛋白质摄取量是否足够，将直接影响到健身者的增肌效率。而想要补充蛋白质，就必须在饮食上面下功夫。像很多健身者都会推崇牛肉来补充蛋白质，除了因为牛肉内蛋白质丰富之外，也与牛肉中氨基酸成分更容易被人体吸收有关。当然除了牛肉之外，健身者补充蛋白质用的最多的方法，可能就是蛋白粉补剂了。两种食物可以说都是补充蛋白质的绝佳来源，但是却各有不同。那么健身想长肌肉，吃蛋白粉与吃牛肉，练出来的肌肉有什么差距？
肌肉外形的变化
其实不管是吃牛肉还是说吃蛋白粉，其根本目的都是为了补充身体增肌所需的蛋白质成分，两种食物中的蛋白质成分是没有任何区别的，所以说只要在保证每日摄取的蛋白质充足的情况下，两者的增肌效率并不会相差太多，但是要注意的，牛肉相比蛋白粉来说，其中的脂肪含量也是比较高的，同等条件下，吃牛肉的健身者体脂率会更高一些，在肌肉线条的显现方面会明显不如吃蛋白粉的健身者。
两者肌肉状态的差距
虽然看上去蛋白粉比牛肉要更适合健身者增肌使用，但是肌肉状态方面，吃蛋白粉的健身者可能不如吃牛肉的健身者，主要原因是牛肉中氨基酸成分更为丰富，其中肌酸成分对于保持肌肉状态起到了很大的作用，而蛋白粉中的营养成分则主要以蛋白质为主，所以两者的肌肉状态会有很大的差距。
蛋白粉的优势
蛋白粉的优势其实也很明显，那就是更加方面，像两个健身者同时训练完之后，需要马上补充蛋白质的时候，吃蛋白粉的健身者只需要冲一下就马上可以喝，而吃牛肉补充蛋白质的健身者，可能还要加工牛肉，在一个就是拿着牛肉去健身房总是有些不雅观，这也是很多健身者选择蛋白粉的原因之一，毕竟确实很方便。
所以说两者的增肌快慢，饮食只是占了其中的一部分因素，更多的还是看个人的训练情况以及个人的健身频率，甚至说健身天赋。但是绅士还是建议如果有条件的话，还是吃牛肉比较好。
如果你健身的话，你会选择蛋白粉还是牛肉？
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