香港零食大王优之良品倒在30岁

记者 | 卢奕贝
编辑 | 牙韩翔

即使等到香港通关，人们也无法像从前一样，在离港时买一份优之良品的零食手信了。

据香港媒体报道，6月6日是优之良品香港所有门店营业的最后一天。曾经满载零食的货架早已清空，各个门店电话均无人接听，甚至其香港官网也早在不知何时变成了一片空白。香港优之良品发言人对外表示，以往的生意主要依赖自由行，但香港在疫情的影响下流失大量游客，公司亏损导致全线零售店结业，但同时表示将视日后情况决定是否恢复营运。

而不久前，优之良品曾连环将自用的铺位推出招租，其中包括铜锣湾利园山道地铺以月租13万港元放租；观塘物华街店铺也以16.8万港元放租中；此外，荃湾街市街及佐敦弥敦道铺位也分别透过多间代理放租中。

优之良品在内地的状况似乎也不算乐观。界面新闻拨打优之良品中国官网电话，相关工作人员拒绝了关于优之良品香港、内地公司关联及经营状况的相关查询请求。而据官网资料，目前优之良品在内地仅拥有18家门店，选址多布局在机场，开业时间均集中在近3年。只是对大部分内地居民来说，眼下这个零食品牌近乎隐形。

优之良品创始于1993年，人们或许熟悉它包含日语平假名的Logo“優の良品”，其英文名“Aji Ichiban”按日语发音译成中文意指“味一番”，但事实上，优之良品是香港本土的大型零食批发及零售连锁店品牌，总部设在香港葵涌。

在连锁型零食店尚且匮乏的1990年代，优之良品凭借那些款式众多、价格亲民的猪肉干、话梅、矶烧元贝等产品，加上日系的包装营销等在香港一炮而红，曾是不少大湾区80、90后人群的童年回忆。1999年“香港十大名牌”选举，“优之良品”榜上有名，当年在香港零食店市场的占有率超过6成，到2004年，优之良品也曾获选第二届“香港超级品牌”。

恰逢2003年内地赴港自由行开放，优之良品的零食也顺势成为游客们的必买经典手信产品，这家公司也迎来了黄金发展期。到2007年1月，优之良品拥有700多名员工，门店超150家。或许是尝到了甜头，在自由行开放后，优之良品便把经营重点转移到内地游客群体上，其门店多布局在口岸、机场门店，以及繁华商场、景点附近，而针对香港本土市场的营销举动寥寥无几。

对如今的香港年轻人来说，作为曾经的童年回忆，优之良品并不新鲜时髦了，上一个优之良品称得上知名的广告还是1998年，因有TVB演员萧正楠参与拍摄被网友翻出来怀旧。而早在2020年，便有消费者在社交平台上表示，优之良品“怎么还没有关门”，甚至有评论形容它“港女扮日本妹”。

另一方面，香港本土零食品牌如阿信屋、优品360°等乘势纷纷崛起。根据2018年的优品360°上市文件，彼时香港零食市场阿信屋的市场占有率为37.8%排第一；优品360°市占率为21.6%，排名第二；而排名第三的优之良品市占率只有7.2%。

优之良品也早早进军了内地市场，2002年广州便有零食市场调查报告显示，优之良品的门店出现在广州的北京路、人民路、中山路等繁华路段。《新快报》2006年的报道曾描述，因为优之良品的高档的定位，在广州和珠三角的许多城市，有人甚至把买优之良品的零食当成显示身份的象征。

只是好景不长，优之良品在内地市场很快遭遇了山寨仿冒。

《民营经济报》2006年的一则报道指出，由于“優の良品”四字的内容直接表示商品的质量，违反了国内《商标法》注册的有关规定，因此彼时“優の良品”的中文标识仍未在国内成功注册，即使“優の良品”四字被其他商家引用也不受法律保护，因而有大量诸如“優之良味”的山寨门店涌现。

到近几年，优之良品在内地市场的发展仍是缓慢。眼下优之良品的18家门店中，大部分售卖的仍然是那些猪肉干、芒果干、蛋卷等经典零食，但内地的年轻人早就不来这里了。

优之良品的价格并不便宜，大众点评一则评论表示，“淘宝一袋60元的芒果干，优之良品卖到200”，此外其自身在内地的营销举措也几近停滞——无论官方微博还是公众号，优之良品的更新频率几乎是一年1-2条。而内地零食市场竞争也日趋激烈，诸如三只松鼠、百草味等内地品牌则乘着电商大潮顺势崛起，KKV、名创优品等同样售卖零食的生活方式集合店不断推出，人们可选择的太多了。

在内地进展缓慢，在香港大本营也逐渐失落，优之良品或许已经再无翻身的机会。